La Patisserie de Romain

La Patisserie de Romain166 recettes

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie

Toutes les recettes de "Pâtisserie" - page 8


Cookie Pépites

Cookie Pépites

LA star de nos petits creux a été créé par un jeune couple d'aubergistes, Kenneth et Ruth Graves Wakefield.

La Tarte citron Vert Façon Klassik de Christophe Michalak

La Tarte citron Vert Façon Klassik de Christophe Michalak

Devenu un pâtissier star en France, Christophe Michalak a su revisiter les classiques de la pâtisserie Française.

Les Chocos Smile

Les Chocos Smile

Une simple pâte et une ganache au chocolat.

Muffins ultra gourmands, tous les secrets !!!

Muffins ultra gourmands, tous les secrets !!!

C’est la pleine saison !! Et oui la myrtille, cette petite baie de couleur bleu-violacé nous enchante avec son goût légèrement sucré et acidulé.

Entremets Poire Chocolat

Entremets Poire Chocolat

Un de mes desserts préféré.

Comme un éclair Comtois

Comme un éclair Comtois

Un petit clin d’œil avec cette recette a notre belle région La FRANCHE COMTE.

Le Flan Feuilleté de Cédric Grolet

Le Flan Feuilleté de Cédric Grolet

C’est l’événement de cette fin d’année !! Cédric Grolet, véritable prodige de la pâtisserie moderne connu pour ses trompes l’œil en fruit, ouvre très prochainement sa pâtisserie à Paris Opéra.

La Tarte au Citron façon Cyril Lignac

La Tarte au Citron façon Cyril Lignac

Cette fameuse tarte au citron a fait saliver plus d’un pendant la célèbre émission « Le Meilleur Pâtissier ».

Le Traditionnel Panettone

Le Traditionnel Panettone

Le fameux panettone est la star des brioches au moment des fêtes de fins d’années.

Les truffes au chocolat façon Ferrero

Les truffes au chocolat façon Ferrero

Les fans de chocolat vont être servis ! J'ai revu la traditionnelle truffe de Noël en une variante des célèbres rochers.

Ma Bûche Citron Verveine

Ma Bûche Citron Verveine

Les fêtes de fins d'années approchent à grand pas.

Le Marbré Noix Chocolat

Le Marbré Noix Chocolat

Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.

Le Roulé Citron Framboise

Le Roulé Citron Framboise

En pâtisserie, il y a des mariages de gout INCONTOURNABLE.

La Babka

La Babka

La Babka ? ….

Mon entremet Fraise Yuzu

Mon entremet Fraise Yuzu

Le printemps pointe le bout de son nez et dans ses bagages les premières fraises.

Le Nuage Fraise et Yaourt

Le Nuage Fraise et Yaourt

Envie d’un yaourt original ? Foncez pour ma version entremets ultra fraiche et goûteuse.

Les Pains au chocolat

Les Pains au chocolat

Qui n’a pas rêvé de cette bonne odeur de pains chaud le matin au réveil ? Ou alors des pains au chocolat hyper croustillant pour le goûter ? Prenons le temps de façonner, travailler, plier, replie, rouler et d’obtenir ces petits pains dignes de Cédric.

Comme une Melba

Comme une Melba

Une bonne pêche melba glacée à la fin d’un repas.

Les beignets fourrés comme à la plage

Les beignets fourrés comme à la plage

Chichi!!!! Chouchouuuuuu!!!! Beignetttttt!!!! Ah les souvenirs d'enfance au bord de la plage, avec ses vendeurs ambulants et les beignets fourré.

Ma Tarte aux noix et caramel

Ma Tarte aux noix et caramel

Ingrédients Pour la pâte sablée 125g de beurre pommade 75g de sucre glace 25g de poudre de noisettes 1 œuf entier 200g de farine Pour la crème de noix 50g de noix en poudre 50g de sucre 1 œufs Pour le caramel moelleux 50g de sucre en poudre 10g de glucose.

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