La Patisserie de Romain

La Patisserie de Romain166 recettes

Idées recettes de pâtisserie française et d'ailleurs ainsi que trucs et astuces. #Entremets #chocolat #dessert #gourmandise #pâtisserie #pastry #recette #blog #facile #patisserie

Toutes les recettes de "Pâtisserie" - page 2


Quand le chocolat rencontre la framboise

Quand le chocolat rencontre la framboise

Quand la douceur du chocolat rencontre l’acidulé de la framboise.

Le fraisabesque

Le fraisabesque

Le tapis relief Baroque Guy Demarle Les beaux jours arrivent à grand pas et les barquettes de fraises commencent à fleurir dans les magasins.

Paris brest

Paris brest

En attendant ma version de cette pâtisserie culte, voici une recette simple et gourmande.

La tarte aux pêches royale

La tarte aux pêches royale

Après un petit moment d’absence, je reviens avec une recette de saison.

Cake "carrément chocolat"

Cake "carrément chocolat"

Une petite bombe pour les gourmands.

Gateau caramel beurre salé

Gateau caramel beurre salé

Oyez oyez !!!! Amateurs de caramel au beurre salé !!! La recette qui suit est faite pour vous.

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

La fameuse tarte tropézienne incontournable de l'été!!! C'est un mélange de deux crèmes onctueuses et d’une brioche gourmande saupoudrée de généreux grains de sucre.

Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko

Fondants au chocolat Mi-Cho-Ko

Ingrédients 200 g de chocolat noir 130 g de beurre 150 g de sucre 5 œufs 75 g de farine 2 pincée(s) de fleur de sel 12 Michoko Préparation Préchauffez votre four à 210°C.

Le tigré

Le tigré

Petite douceur parfaite pour le gouter.

Cannelés SANS GLUTEN

Cannelés SANS GLUTEN

Ingrédients - 50cl de lait entier ou demi-écrémé - 2 œufs entiers + 2 jaunes - 50 de beurre - 220g de sucre en poudre - 100g de farine de riz - 1 sachet de sucre vanillé - 2.

Cake citron coco de Pierre Hermé

Cake citron coco de Pierre Hermé

C'est l'heure de la rentrée et des gouters à la fin de la journée!!!! Manque d'inspiration?? Testez le!!!! Les ingrédients : - 375 g de farine T45, 50 gr de noix de coco râpée - 3/4 de cc de levure chimique - le zeste de 3 citrons bios finement râpés.

Bûche Ivoire

Bûche Ivoire

Les fêtes de fin d'années approchent à grand pas.

Entremets Trois chocolats

Entremets Trois chocolats

Oyez Oyez!!!! Du simple sans chichi.

Vortex IVOIRE

Vortex IVOIRE

Les desserts les plus beaux visuellement sont souvent les plus simples à réaliser.

Religieuse Dulcey by Valrhona

Religieuse Dulcey by Valrhona

Pour aujourd'hui je vous présente religieusement une petite douceur.

Krantz Cake Spéculoos-Chocolat

Krantz Cake Spéculoos-Chocolat

Mais qu'est ce que c'est que cette bête???? Le kranz est constitué d'une pâte à base de farine et de levure longuement pétrie afin de lui donner une texture très aérée, semblable à celle d'une pâte feuilleté ou d'un croissant.

Salon du chocolat 2016

Salon du chocolat 2016

Les gourmands vont être ravis !! Le mondial du chocolat et du cacao revient à Paris.

Gâteau de semoule au caramel

Gâteau de semoule au caramel

Le plus simplissime des desserts de tout les jours et surtout INRATABLE.

Bûches poires-spéculoos-caramel

Bûches poires-spéculoos-caramel

RÉALISATION : une bûche de 20cm x 8cm C'est un dessert à préparer la veille ! Pour le biscuit : 4 spéculoos 40g de beurre pommade doux 40g de farine 40g de sucre en poudre 1 oeuf Pour la mousse : 1 grosse boite de poires au sirop (455g poids égoutté).

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