Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Notre voyage en Italie continue avec une recette traditionnelle du nord de la Toscane, la "scarpaccia" de courgettes.
Vegan et barbecue c'est possible ! Carrément ! Découvrez ma recette de brochettes de seitan, délicieuses et si faciles à préparer !
Je vous parle de mon nouveau livre PIZZAS VEGAN, à paraître le 8 juin aux Éditions La Plage.
Cuisiner vegan n'est ni long ni compliqué.
Attention, impossible d'y résister ! Testez ma recette de beignets de fleurs de courgettes, c'est un vrai régal ! Recette vegan
Recette de croque-monsieur végétalien aux légumes et sauce béchamel réalisée avec l'eau de fermentation de mes fromages de boulgour.
Petits fromages vegan plus savoureux les uns que les autres ! Des recettes maison bluffantes et très faciles à préparer.
Encore une belle assiette remplie de bons ingrédients pour un repas vegan complet ! Une délicieuse assiette parfaite et bien équilibrée.
C’est avec une recette italienne ancienne bien gourmande que je clos l’année.
Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Je vous souhaite de très joyeuses fêtes de Pâques avec des biscuits typiques des Pouilles: “le scarcelle”.
J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.
Aujourd’hui je n’avais aucune envie de cuisiner! J’ai proposé à mon mari d’aller manger au restau, mais après une semaine loin de la maison pour le boulot, son estomac a refusé! Le restau ce sera donc pour un autre jour, mais pas question pour moi de.
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, j’ai préparé aujourd’hui des pizze ripiene (pizzas farcies).
Ceux qui me suivent le savent, je n’aime pas utiliser d’images choquantes sur mon blog, on en voit suffisamment tous les jours.