La Fée Stéphanie215 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Tartiflette végétalienne: fromage fondant 100% végétal, oignons et lamelles de tofu fumé grillés
Je sais, c’est un peu tôt.
Escalopes de tofu panées
Soyons honnête, passer d’une escalope de veau, dinde ou autre à une escalope de tofu ne sera pas simple pour les mangeurs de viande.
Gnocchi de pomme de terre, recette facile pour des pâtes fraîches maison
Vous n’avez pas le courage ou le temps de préparer des pâtes fraîches? Essayez les gnocchis de pomme de terre.
Terrine de champignons frais, 100% végétale
Encore une recette végétalienne avec cette terrine de champignons frais.
"Orecchiette" fraîches aux artichauts, petite chips de pain grillé
Les pâtes, j’adore ça et je ne me lasse pas d’en préparer.
Velouté de courge
La courge est à l’honneur en cette période d’Halloween! Même si elle se trouvera pendant encore de longues semaines, voir des mois, rien ne vaut de la consommer en cette période car la saison des courges c’est maintenant, donc on en profite un maximum!.
Recette végétalienne pour les enfants: croquettes de pommes de terre au four
Aujourd’hui, faisons plaisir aux enfants avec cette recette de croquettes de pomme de terre.
Accordéon de pommes de terre et courgettes au four, huile EVO aromatisée au thym et au romarin
Comment transformer des ingrédients simples et peu coûteux en un plat de restaurant étoilé? Car je dois vous le dire, non seulement ces pommes de terre ont de l’allure, mais elles sont aussi absolument délicieuses! Épatez vos hôtes avec cette recette.
Champignons farcis à la crème d'artichauts
Il y a parfois des petites recettes toutes simples, auxquelles on ne pense pas forcément, des recettes vite préparées avec peu de choses, et qui sont vraiment délicieuses.
Petits gâteaux au yaourt, coulis de fruits rouges
J’ai enfin trouvé un dessert qui n’est pas au chocolat et qui plaise aux enfants.
Brioche vegan, moelleuse et légère, renversante!
Aujourd’hui, les petits Italiens ont repris le chemin de l’école.
Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four
En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.
Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre
Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment facile à faire, qui ne vous prendra que quelques minutes.
Bol de poivrons caramélisés et tofu grillé
Ce week-end, nous avions le choix entre passer 3 heures dans les bouchons pour aller passer la journée à la plage, ou rester tranquilles à la maison.
Zuppa d'orzo ai funghi porcini (soupe d'orge aux cèpes)
Oubliez la traditionnelle soupe de légumes, celle-ci n’a rien à voir.
Salade de haricots coco et verts, croûtons et tomates confites
Je vous avais promis une recette de salade avec des haricots coco frais, la voici! Vous aurez ainsi le choix des recettes et peut-être d’autres idées pour préparer les haricots coco.
"Buschette al pomodoro", un air d'Italie du Sud tout simplement
Je vous disais l’autre jour que je cuisine peu et simplement, je ne pouvais pas ne pas partager avec vous mon dîner préféré en été! Du pain grillé, de l’ail frais, une montagne de tomates et une huile d’olive au parfum enivrant sont les ingrédients nécessaires.
"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!
C’est avec cette dernière recette que je vous souhaite de bonnes vacances! Des vacances tant attendues et un retour en Alsace chez mes parents, enfin!! Huit mois sans rentrer c’est bien long et l’air de la maison me manque.
Pain au levain naturel à la farine Senatore Cappelli ou farine de blé dur ancienne
Vous avez été énormément nombreux à me suivre dans l’expérience du levain sur Instagram ces derniers jours! Quand j’ai commencé à faire mon pain au levain, je pensais être seule au monde car personne n’en faisait dans mon entourage.