La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie250 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Sauce" - page 3


Salade de pâtes printanière, pesto rouge aux tomates séchées

Salade de pâtes printanière, pesto rouge aux tomates séchées

Envie de mettre du vert dans vos assiettes ? C'est la saison idéale, préparons petits pois, fèves et asperges dans une superbe salade.

Wok de haricots et d'asperges parfumés au citron, cubes de tofu sautés

Wok de haricots et d'asperges parfumés au citron, cubes de tofu sautés

Voici une recette toute verte qui respire le printemps.

Nuggets vegan de tofu et de chou-fleur, cuisson au four - Recette en vidéo

Nuggets vegan de tofu et de chou-fleur, cuisson au four - Recette en vidéo

Impossible de résister à des nuggets vegan aussi croustillants! À manger impérativement avec les doigts et à tremper dans une sauce barbecue.

"Gnocchi" de pommes de terre et sauce tomate

"Gnocchi" de pommes de terre et sauce tomate

Nous sommes officiellement en vacances! Ma fille a passé son oral de fin de collège ce matin.

Udon aux légumes sautés au wok, sauce asiatique aux arachides

Udon aux légumes sautés au wok, sauce asiatique aux arachides

Comment cuisiner les Udon? Faites-les sauter dans un wok en fonte avec des légumes et mélangez le tout avec une sauce soja aux arachides.

Minestra d'orzo, piselli e lenticchie - Soupe d'orge aux petits pois et aux lentilles

Minestra d'orzo, piselli e lenticchie - Soupe d'orge aux petits pois et aux lentilles

  Après les excès du week-end, on se remet dans le droit chemin!! J’avais cuisiné pas mal de choses ces derniers jours et aujourd’hui une énorme paresse l’a remporté.

Délicieuses quenelles de semoule sans oeufs

Délicieuses quenelles de semoule sans oeufs

Des quenelles sans oeuf ? C'est possible ! Testez les quenelles de semoule avec votre sauce préférée.

Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!

Burger de lentilles, sauce rose et pommes de terre rôties au paprika, pour un fast food vegan!

J’avais promis de vous raconter mon histoire dans le monde végétarien, mais j’ai eu une semaine vraiment pleine et elle n’est pas terminée !! Figurez-vous que j’ai failli ne pas monter dans l’avion.

"Spaghetti all'Alfredo", sans beurre ni parmesan

"Spaghetti all'Alfredo", sans beurre ni parmesan

Aujourd’hui je n’avais aucune envie de cuisiner! J’ai proposé à mon mari d’aller manger au restau, mais après une semaine loin de la maison pour le boulot, son estomac a refusé! Le restau ce sera donc pour un autre jour, mais pas question pour moi de.

Nuggets de chou-fleur

Nuggets de chou-fleur

Il y a quelques jours, mon mari est rentré avec une énorme caisse de légumes qu’un ami lui a offert (Grazie Andrea!), contenant principalement des choux: choux-fleurs, choux-fleurs violets, choux romanesco et brocolis, mais aussi épinards, céleris et.

Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

Vegan jackfruit nachos et sauce faux-mage

Envie d'une recette végétale vraiment gourmande? Testez le fruit du jacquier en mode "pulled pork" pour des nachos vegan à tomber!

Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties

Pâtes au pesto de carottes et fleurettes de chou-fleur rôties

Les pâtes, on adore, surtout avec de beaux légumes! Découvrez le pesto de carottes aux amandes, un régal, même pour les enfants difficiles!

Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Fleurettes de chou-fleur en sauce indienne au lait de coco

Vous avez sûrement fait le plein de choux cet hiver, mais je vous propose encore une recette qui ne vous laissera pas indifférents! Le chou-fleur est un légume que j’aime beaucoup et désormais j’aurais du mal à en trouver, donc j’en profite encore un.

Rôti de Noël aux cèpes

Rôti de Noël aux cèpes

Si vous me suivez sur Instagram, vous aurez vu en story que j’ai vraiment hésité avec ma recette de rôti.

Boulettes d'aubergines aux pois chiches

Boulettes d'aubergines aux pois chiches

Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.

Gratin de pâtes, sauce ragoût 100% végétale

Gratin de pâtes, sauce ragoût 100% végétale

Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de pâtes, faite avec la sauce ragoût que je vous ai présentée il y a quelques semaines déjà.

Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)

Pesto di radicchio rosso (pesto de chicorée rouge italienne)

La chicorée rouge italienne ou radicchio rosso en italien est une salade rustique que l’on récolte en automne.

Comment faire une pizza farcie? Recette facile de la pâte à pizza et de la farce aux artichauts

Comment faire une pizza farcie? Recette facile de la pâte à pizza et de la farce aux artichauts

Pour le plus grand bonheur des petits et des grands, j’ai préparé aujourd’hui des pizze ripiene (pizzas farcies).

Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés

Ramen (nouilles japonaises) aux haricots plats et seitan sautés

A défaut de pouvoir voyager comme je l’aimerais, je voyage à travers les goûts et les saveurs des autres nations.

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