La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie220 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Maison" - page 4


Brochettes de tofu à griller sur le BBQ ou à la plancha

Brochettes de tofu à griller sur le BBQ ou à la plancha

Faire griller des brochettes et des saucisses semble plus facile, rapide et moins prise de tête que de préparer un repas de A à Z à base de légumes, surtout quand on est nombreux.

Épis de maïs grillés au four, sauce pesto de basilic

Épis de maïs grillés au four, sauce pesto de basilic

En été, on essaye de se simplifier et de ne pas se casser la tête de midi à quatorze heure pour les repas.

Semoule à la tomate

Semoule à la tomate

Beaucoup d’entre vous ont pris le chemin des vacances ce week-end, beaucoup d’autres ont décidé de rester à la maison cette année, par choix ou par obligation.

Riz safrané au petit goût de la mer , succès garanti!

Riz safrané au petit goût de la mer , succès garanti!

  Ce qui est agréable au mois d’août, c’est le silence qui règne en ville! J’habite en plein centre et généralement la pollution sonore est extrêmement pénible.

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

"Orecchiette" complètes aux câpres, tomates et courgettes grillées - BONNES VACANCES!

C’est avec cette dernière recette que je vous souhaite de bonnes vacances! Des vacances tant attendues et un retour en Alsace chez mes parents, enfin!! Huit mois sans rentrer c’est bien long et l’air de la maison me manque.

Tacos aux champignons

Tacos aux champignons

Ces jours-ci, c’est vraiment la folie! Je boucle mon E-book “Cuisiner sans casser d’œufs en cuisine”.

Gâteau au potiron et aux noix

Gâteau au potiron et aux noix

Le week-end dernier, nous avons fait une petite escapade en Basilicata, une région superbe, encore sauvage, peu touristique et à quelques kilomètres de chez nous.

Tartines de tofu brouillé et asperges vertes

Tartines de tofu brouillé et asperges vertes

Aujourd’hui, j’avais décidé que je n’allais pas cuisiner.

Chili de patates douces et haricots Azuki

Chili de patates douces et haricots Azuki

Je vous confie quelque chose, ma petite tranquillité le matin le manque! Je suis habituée à être à la maison et j’y suis bien, mais en temps normal, j’ai l’appart pour moi toute seule.

Pâtes aux poireaux et aux noix

Pâtes aux poireaux et aux noix

Les journées se ressemblent toutes un peu, mais j’avoue qu’elles passent vite et que je suis bien occupée.

Salade verte betterave et avocat

Salade verte betterave et avocat

Aujourd’hui petit coup de blues.

Soupe de nouilles piquantes aux arachides

Soupe de nouilles piquantes aux arachides

Grande effervescence aujourd’hui à la maison puisque ma fille a sa représentation de théâtre ce soir! Elle n’a pas l’air stressée du tout, ce n’est pas sa première fois.

"Gnocchi" maison à la courge, poêlée de champignons aux noisettes

"Gnocchi" maison à la courge, poêlée de champignons aux noisettes

J’espère que vous avez passé un bon week-end! Le notre était plutôt tranquille.

Risotto ai funghi cardoncelli

Risotto ai funghi cardoncelli

Aujourd’hui, je vais vous faire sourire… car parfois il vaut mieux rire de ses mésaventures!!  J’attendais ce matin le technicien pour mon frigo, toujours lui, entre 12 h et 13h30.

Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices

Ravioles noires sur un velouté de potiron aux épices

Élaborer un menu de fête n’est pas facile, surtout quand la ou le cuisinier est le seul vegan de la tablée!! J’hésite toujours à proposer seitan, soja ou PST à des gens qui ne sont pas habitués car ils vont inévitablement comparer le plat avec la version.

Petites brioches moelleuses et légères à l'huile d'olive et au yaourt

Petites brioches moelleuses et légères à l'huile d'olive et au yaourt

Attention à cette recette, elle figure parmi les plus dangereuses du blog! Si vous décidez de vous lancer, ce sera à vos risques et périls! Gourmands s’abstenir, personnes qui comptent le nombre de calories par feuille de salade aussi! Par contre, si.

Tarte aux mini-pommes des bois, cannelle et caramel

Tarte aux mini-pommes des bois, cannelle et caramel

Ce que j’aime quand je vais faire mes courses au marché, c’est qu’à chaque fois j’y découvre des trésors.

Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties

Incroyables boulettes de haricots rouges aux tomates rôties

Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un fils qui veut fêter son anniversaire dans un endroit qui s’appelle “Burger Pork” !! Au secours, qu’est ce que je vais faire??? Je vais essayer de le faire changer d’avis et de le convaincre que la pizza.

Pancakes incroyablement moelleux aux fruits rouges, recette végétale sans oeuf

Pancakes incroyablement moelleux aux fruits rouges, recette végétale sans oeuf

Que voulez-vous répondre à votre fils quand il vous dit que sa matière préférée à l’école, c’est la récréation ! Un petit coup de cafard en fin de semaine, ça arrive même à nos petits p’tits loups !! Les matinées sont vraiment bien longues, je ne sais.

Tarte crue aux fruits rouges, recette sans gluten

Tarte crue aux fruits rouges, recette sans gluten

Aujourd’hui, c’est avec une superbe tarte crue et sans gluten que je vous souhaite une très belle journée!  N’allez surtout pas imaginer qu’un gâteau “sans” (sans oeuf, sans beurre, sans gluten, sans lactose, sans cuisson) est un gâteau qui manque de.

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