La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie406 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Été" - page 2


Mise en bouche pour Nouvel An : petites croquettes de pain aux olives, velouté de potimarron au curry

Mise en bouche pour Nouvel An : petites croquettes de pain aux olives, velouté de potimarron au curry

À Nouvel An, misez sur les mises en bouche appétissantes, aussi belles que bonnes et surtout végétales pour réussir votre repas de fêtes.

Une assiette verte pour un lundi vert

Une assiette verte pour un lundi vert

Les premiers avocats de Sicile sont arrivés ! On adore dans les assiettes végétales complètes et on mélange le cru et le cuit, un régal !

Pâtes à la sauce jaune et poêlée de champignons

Pâtes à la sauce jaune et poêlée de champignons

Été et automne se côtoient dans ma cuisine.

Aujourd'hui on ratatouille !

Aujourd'hui on ratatouille !

Profitons des derniers jours de l'été pour se régaler avec une ratatouille.

Salade d'aubergines grillées

Salade d'aubergines grillées

Mélangez ingrédients crus et cuits ou grillés, frais et secs, pour des salades d'été colorées pleines de peps et de fraîcheur !

Jus de tomate pour un apéro sain et frais

Jus de tomate pour un apéro sain et frais

En été à l'apéro, optez pour un jus de tomate.

Aubergines grillées marinées

Aubergines grillées marinées

Vous aimez les barbecues ? Moi aussi ! Il n’y a pas que la viande et les saucisses qu’on peut faire griller, pensez aussi aux légumes d’été en tranches ou en brochettes avec tomates, champignons, courgettes, poivrons ou aubergines.

Gaspacho de melon au basilic, une recette fraîche et facile pour l'été

Gaspacho de melon au basilic, une recette fraîche et facile pour l'été

Rien de mieux en été qu'un gaspacho de melon pour se régaler et garder la ligne.

Spaghetti de courgettes au pesto, tomates et pignons de pin

Spaghetti de courgettes au pesto, tomates et pignons de pin

Un grand classique, les spaghetti de courgettes ! Une recette végétale fraîche, parfumée et colorée pour un été sain et gourmand .

Pain au levain au potiron, cuisson en cocotte

Pain au levain au potiron, cuisson en cocotte

  Ce n’est pas la recette qui devait être publiée aujourd’hui, mais vous avez été tellement nombreux à me la demander sur Instagram que je ne pouvais pas vous faire attendre plus longtemps.

Dip d'aubergine rôtie à la menthe

Dip d'aubergine rôtie à la menthe

Les terrines de légumes on adore ! Recette végétale fraîche et facile, parfaite pour un apéritif en été ! À déguster avec des crackers

Couscous d'été aux tomates confites au four, houmous au paprika

Couscous d'été aux tomates confites au four, houmous au paprika

Tomates confites au four, un vrai délice ! Une recette indispensable pour accompagner toutes vos salades cet été.

"Spaghetti" carbo à la mode de chez moi , recette végétale

"Spaghetti" carbo à la mode de chez moi , recette végétale

Il n'y a rien de meilleur et de plus convivial qu'un plat de "spaghetti".

Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!

Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!

Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.

Salade de haricots verts et de pommes de terre

Salade de haricots verts et de pommes de terre

Les haricots verts, ces longs monstres verts et effrayants au possible,  ont hanté notre enfance et continuent à être le cauchemar de beaucoup de petites têtes blondes.

Tomates pelées

Tomates pelées

Je profite de l’été pour faire quelques conserves pour l’hiver, notamment des bocaux de tomates.

Une recette festive: tarte aux fraises, pâte à tarte et crème pâtissière végétale -recette en vidéo

Une recette festive: tarte aux fraises, pâte à tarte et crème pâtissière végétale -recette en vidéo

Un bon repas ne peut pas se conclure sans un bon dessert, vegan naturellement! Pour accompagner les oeufs en chocolat, quoi de mieux qu’une délicieuse tarte aux fraises? Cette recette est une valeur sure.

On l'appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles - recette vegan et zéro déchet

On l'appelle le parmesan des pauvres dans les Pouilles - recette vegan et zéro déchet

Le week-end était si doux que nous en avons profité pour faire une petite escapade à la campagne.

Indispensables pour un été à l'italienne: les "friselle"

Indispensables pour un été à l'italienne: les "friselle"

Vous ne connaissez pas les friselle? VOUS NE CONNAISSEZ PAS LES FRISELLE? Vous ne pouvez pas affronter l’été et la chaleur sans connaître un tel délice.

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