La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie326 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Toutes les recettes de "Aromate" - page 6


Tofu au poireau en sauce asiatique

Tofu au poireau en sauce asiatique

Cette semaine, je suis en vacances! Mais avant de partir, je vous ai préparé une petite recette de tofu au poireau qui je suis sûre vous plaira, car super bonne et rapide.

Salade d'épeautre et de chou-fleur grillé aux noisettes

Salade d'épeautre et de chou-fleur grillé aux noisettes

Il m’est arrivé un drôle de truc avec cette recette, ou plutôt avec les photos de cette recette.

"Lo stufato di carne" en version végétale avec le fruit du jacquier

"Lo stufato di carne" en version végétale avec le fruit du jacquier

Parmi les petits plats du dimanche qui mijotent en Italie durant la période hivernale, en particulier dans le Nord, le “stufato di carne“!  Vous connaissez? C’est une sorte de pot au feu, une viande qui mijote lentement dans un jus jusqu’à devenir extrêmement.

Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose

Gratin de "gnocchi" à la courge, sauce rose

Alors que les flocons de neige ont recouvert Paris d’un beau manteau blanc, le soleil a refait son apparition dans le talon de la botte italienne! Quand j’étais petite, j’aimais tellement regarder la neige tomber en hiver, on a l’impression que le temps.

Couronne de pain brioché au pesto

Couronne de pain brioché au pesto

Ce week-end était plutôt tranquille, trop tranquille même! En fait, le cocooning ce n’est pas vraiment pour moi! Je dois être trop stress, en fait je suis une vraie pile! Je devrais m’inscrire au yoga, même si la simple idée de faire la fleur ou le chien.

Soupe à l'italienne de haricots blancs aux cèpes

Soupe à l'italienne de haricots blancs aux cèpes

Cette semaine est passée à une vitesse incroyable! Il faut dire que j’étais bien occupée et je suis contente de pouvoir souffler un peu ce week-end.

Galette des rois pralinée au chocolat, recette végétale (sans beurre, ni huile)

Galette des rois pralinée au chocolat, recette végétale (sans beurre, ni huile)

Très belle et douce année à vous mes chers lecteurs! J’espère que vous avez passé de belles fêtes et que vous avez eu l’occasion de tester plein de recettes végétales pendant les vacances! Moi je n’ai pas cuisiné énormément, j’en ai donc profité pour.

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

Potée de lentilles noires aux champignons et courge rôtie pour le soir du Réveillon

J’ai écrit la recette du jour en terminant la belle tranche de bûche que je m’étais réservée! C’est désormais officiel, je serai la seule personne à arriver déjà pleine au repas de Noël! Je n’avais pourtant pas faim du tout, j’ai bien mangé à midi, mais.

Superbe assiette de légumes: pétales de pommes de terre, purée de fèves, poêlée d’épinards, pleurotes rôtis et oignons frit

Superbe assiette de légumes: pétales de pommes de terre, purée de fèves, poêlée d’épinards, pleurotes rôtis et oignons frit

On y pense pas forcément car dans l’imaginaire commun tout tourne autour de la viande, mais on peut vraiment faire de très belles assiettes avec uniquement des légumes! Les légumes ne sont plus des accompagnements, mais les protagonistes de nos assiettes.

Tartines de Noël à la courge caramélisée et velouté de pois cassés

Tartines de Noël à la courge caramélisée et velouté de pois cassés

En cette période, nous sommes tous à la recherche d’idées de recettes pour des fêtes parfaites! J’aurais envie de vous dire de ne pas trop vous compliquer la vie, on peut faire des choses simples, vite préparées et sans se ruiner! Jouez sur le mariage.

Polenta aux champignons, une recette pour se sentir en vacances à la montagne!

Polenta aux champignons, une recette pour se sentir en vacances à la montagne!

Il est joli mon plat non? Vous ne me croirez peut-être pas, mais nous on attend les journées froides avec impatience juste pour manger de la polenta aux champignons! C’est super bon, ça fait très montagne (ah les vacances!!) et ça réchauffe! Histoire.

Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes

Chou farci de ragoût de seitan aux petits légumes

Si vous faites partie de ceux qui me suivent sur Instagram, vous saurez que je mets régulièrement des photos en story sur la préparation de mes repas.

Délicieux risotto aux champignons frais et sa crème de champignons pour les fêtes, recette végétale

Délicieux risotto aux champignons frais et sa crème de champignons pour les fêtes, recette végétale

Premier décembre, première recette pour les fêtes! J’adore les champignons, j’adore le risotto, c’est décidé d’avance, le risotto aux champignons sera mon plat principal le soir de Noël! Si les repas de fête en famille peuvent se révéler plutôt problématiques,.

Soupe aux champignons en croûte

Soupe aux champignons en croûte

Quoi de mieux que de se réchauffer avec une soupe fumante, et croyez-moi celle-ci réchauffe! La pâte feuilletée qui la recouvre la garde bien au chaud, un vrai bonheur! J’adore les champignons et j’avais envie d’en faire une soupe depuis longtemps, histoire.

Sauce chorizo, une sauce bolo qui change! Recette végétale

Sauce chorizo, une sauce bolo qui change! Recette végétale

Je partage aujourd’hui une recette que j’ai préparée il y a quelques temps et qui, je ne sais pas pourquoi, n’a pas été publiée.

Lasagnes de courge faites maison aux cèpes, un délicieux plat de fête

Lasagnes de courge faites maison aux cèpes, un délicieux plat de fête

On commence doucement à penser aux fêtes de fin d’année, je sais c’est encore un peu tôt, mais ça va venir vite désormais! Le passage à l’heure d’hiver et la Toussaint marquent pour moi la fin de la belle saison, bonjour châtaignes, soupes et feux de.

Courge panée, un régal pour petits et grands!

Courge panée, un régal pour petits et grands!

La courge est un légume vraiment très polyvalent, je dirais même multi-fonction, car on peut la cuisiner de mille manières! En risotto, en soupe, rôtie, en salade, en galette, en purée, etc.

Burger Azuki, oignon et riz sauvage - une recette pour 1,2,3 Veggie

Burger Azuki, oignon et riz sauvage - une recette pour 1,2,3 Veggie

Je commence la semaine pleine d’enthousiasme, malgré un beau rhume! J’ai reçu ce week-end les premiers retours sur mon livre “Une année vegan” et ils sont tous vraiment positifs! Il a l’air de vous plaire et j’en suis très heureuse!! En tant qu’auteur,.

"Domatokeftedes", beignets de tomates comme à Skiathos

"Domatokeftedes", beignets de tomates comme à Skiathos

Chaque année, je ramène dans mes valises des recettes qui m’ont plu durant les vacances.

"Pasta coi fagiolini " - pâtes aux haricots verts: recette vegan facile et rapide

"Pasta coi fagiolini " - pâtes aux haricots verts: recette vegan facile et rapide

On commence la semaine avec une recette vraiment facile et rapide! “La pasta coi fagliolini” est une plat très populaire à Bari.

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