La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
White rice cake ou pâtes de riz, sautées aux légumes
J’aime beaucoup les épiceries étrangères car on y trouve plein de produits intéressants et nouveaux, avec lesquels on peut faire de délicieuses recettes.
Tarte frangipane à l'abricot
Et si pour le dessert on faisait une tarte? Cerises, pêches, abricots… la nature nous régale avec ses merveilles.
Casarecce aux poivrons grillés, amandes et noix de cajou
Ce que j’aime le plus des poivrons, c’est leur couleur et moi les couleurs dans l’assiette, j’adore! Jaune, rouge, vert, orangé ou bi-couleur, elles mettent de la gaieté dans nos préparations.
Recette du Ciccio: un pain-focaccia dont vous ne pourrez plus vous passer!
Voici une préparation dont tout le monde raffole chez moi, et surtout les enfants.
Gnocchi de blettes, huile d'olive et ciboulette
Comme tout le monde, je cuisine selon les ingrédients que j’ai à la maison, mais surtout en fonction des légumes que je trouve en faisant les courses.
Salade de haricots verts extra-fins et tomates gratinées
Voici une recette vraiment simple et pleine de couleurs.
Bonne fête maman!
Aujourd’hui c’est la fête des mères, et j’ai bien sur une grande pensée pour ma maman qui est bien loin et avec laquelle j’aurais bien voulu passer cette belle journée.
Riz jasmin, chou romanesco et cubes de tofu marinés et grillés, sauce au soja
Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….
Pommes de terre nouvelles et sauce au yaourt aromatisée aux oignons et à l'ail grillés
Les pommes de terre de primeur, dites “pommes de terre nouvelles” sont récoltées entre le mois d’avril et le mois de juillet.
Ramen (nouilles japonaises) sautées aux petits légumes
La cuisine asiatique offre une multitude de recettes.
Une recette gourmande et toute rose pour préparer la fête des mères: mon cheesecake aux fraises!
Dimanche 31 mai, nous fêteront nos chères mamans.
Recette des chapatis, sans levure et sans matière grasse!
Mes p’tits loups, toujours curieux de ce que je vais bien pouvoir leur préparer pour le repas, voient d’un oeil critique les nouveautés.
Aubergines farcies
Les aubergines farcies font partie de la tradition culinaire italienne, en particulier du Sud (Sicile, Calabre et Pouilles), même si les origines de ce plat seraient à attribuer à l’Espagne.
Mes bretzels...un petit air d'Alsace à la maison!
Devinette: quelle est la spécialité qui manque le plus a une alsacienne expatriée? Les bretzels! Faute de pouvoir en acheter chez nous, j’en prépare régulièrement à la maison.
"Trofiette" fraîches aux aubergines, olives noires et capres
Je me suis levée ce matin avec une super petite idée de recette dans la tête.
Hachis parmentier 100% végétalien, ou comment revisiter un plat traditionnel!
Beaucoup de mes amis italiens me demandent quels sont les plats traditionnels français que je prépare.
Une recette du Sud: purée de fèves, "gnocchetti sardi' aux tomates cerises
J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.
Petite glace à la fraise
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous écrivais que pour faire une bonne glace aux fruits, seuls 3 ingrédients étaient nécessaires: des fruits, du sucre et du lait.
