La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie1 127 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Les recettes de cuisine de "La Fée Stéphanie" - page 19


Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte

Pain à la farine d'orge et aux céréales, cuisson en cocotte

Parce que le pain fait encore grandement partie de notre alimentation, il est important de choisir un pain de bonne qualité avec des farines variées, bio et complètes.

Gressins multi-céréales aux graines

Gressins multi-céréales aux graines

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous, mais chez nous quand je cuisine, les enfants, mon mari, les chats et le chien pointent toujours le bout de leur nez.

Petits gâteaux au yaourt, coulis de fruits rouges

Petits gâteaux au yaourt, coulis de fruits rouges

J’ai enfin trouvé un dessert qui n’est pas au chocolat et qui plaise aux enfants.

Petits esquimaux à la fraise

Petits esquimaux à la fraise

Dès que le soleil pointe le bout de son nez, les enfants pensent que l’été est là et réclament des glaces.

Cake marbré 100% végétal ou comment véganiser vos recettes de gâteaux en remplaçant les oeufs

Cake marbré 100% végétal ou comment véganiser vos recettes de gâteaux en remplaçant les oeufs

Voici une recette pour les petits écoliers qui ont repris le chemin de l’école cette semaine et pour faire souffler les bougies à mes enfants, car demain j’aurai un an de plus! Et bien oui le gâteau est pour eux et les bougies à souffler aussi! Des recettes.

Brioche vegan, moelleuse et légère, renversante!

Brioche vegan, moelleuse et légère, renversante!

  Aujourd’hui, les petits Italiens ont repris le chemin de l’école.

Gâteau sans gluten à la farine de châtaigne

Gâteau sans gluten à la farine de châtaigne

Vous avez été nombreux à me demander quel mélange utiliser pour faire un gâteau sans gluten.

Ciambellone alla zucca e mandorle (couronne à la courge et aux amandes)

Ciambellone alla zucca e mandorle (couronne à la courge et aux amandes)

A chaque fois c’est pareil, je fais un nouveau gâteau et j’en suis tellement fière que je pense que je n’arriverai jamais à en faire un meilleur que le précédent.

Muffins sans gluten à la pistache, coeur de crème de noisettes

Muffins sans gluten à la pistache, coeur de crème de noisettes

Au secours maman a fait des muffins verts! Avec des choses vertes dessus!  Un gâteau vert est vraiment la pire des blagues que je pouvais faire à mes enfants pour le dessert.

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)

Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.

Un snack 100% végétal et très simple à faire: le pop-corn

Un snack 100% végétal et très simple à faire: le pop-corn

Par temps de crise et vu le prix des billets de cinéma, aller voir un film pour une famille de 4 personnes ou plus est devenu un vrai luxe.

"Trick or treat!" Préparons des biscuits à la courge pour fêter Halloween!

"Trick or treat!" Préparons des biscuits à la courge pour fêter Halloween!

Dans une semaine, nos adorables enfants se transformeront l’espace d’une soirée en monstres, sorcières  ou squelettes.

Conseils et tours de main pour façonner de belles brioches

Conseils et tours de main pour façonner de belles brioches

Vous avez été nombreux à aimer la recette de la brioche.

Irrésistibles cookies au chocolat noir

Irrésistibles cookies au chocolat noir

L’avant dernier week-end, j’ai été vraiment malade, genre le gros rhume qui vous met complètement à plat! Rien de bien grave ni méchant, mais on se sent vraiment pas en forme.

Confiture d'abricots faite maison, comme au bon vieux temps!

Confiture d'abricots faite maison, comme au bon vieux temps!

Que faites-vous quand votre meilleure amie partage avec vous une caisse remplie d’abricots bio à peine cueillis? On croque dedans, on fait des jus, une tarte et de la confiture pardi!! Les fruits sont à consommer très rapidement à cause de la chaleur.

Crèmes brulées végétales et sans soja

Crèmes brulées végétales et sans soja

  J’espère que vous avez passé un bon week-end! De notre côté, nous avons cherché un peu de fraîcheur à la campagne.

Gâteau de courgettes et nouveautés de la rentrée!!

Gâteau de courgettes et nouveautés de la rentrée!!

Quel plaisir de vous retrouver après cette longue pause estivale! Je vous retrouve avec un an de plus puisque je suis passée dans le club des quarantaines! Bon anniversaire à moi-même! 4O  c’est vraiment un âge super et je l’ai passé d’une manière absolument.

Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four

Galettes de polenta, tapenade aux olives et tomates cerises au four

En attendant de préparer les recettes de polenta typiquement hivernales, je vous propose une recette mi saison… et oui comme les vestes mi-saison, car le matin il fait frais, l’après-midi il fait chaud, puis de nouveau froid, bref on ne sait plus comment.

Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre

Cake aux olives vertes et graines de pavot, farine d'épeautre

Je vous propose aujourd’hui une recette vraiment facile à faire, qui ne vous prendra que quelques minutes.

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