La cuisine tout simplement299 recettes
La cuisine tout simplement
Poulet au cidre aux champignons de Paris
Bonjour mes gourmand(e)s Je suis presque sûre que vous n'avez jamais mangé du poulet au cidre ? Je me trompe ? Eh bien si c'est le cas et avant que nos laissions tomber les plats mijotés pour des recettes plus estivales, je vous invite à tester ce plat.
Café gourmand autour de la fraise
Hier nous avons terminé notre repas en beauté avec ce dessert que j'ai nommé " café gourmand autour de la fraise " Ca y est nous sommes vraiment au printemps car les fraises françaises sont bien présentes chez nos revendeurs.
Parmentier de thon à la méditerranéenne
J'ai à nouveau été contacté début mars pour participer au défi culinaire blogueuses organisé par le Phare d'Eckmühl.
Couronne aux pommes caramélisées et aux petits suisses
C'est mercredi aussi nous avons bien le droit à une petite gourmandise pour le goûter.
Filets de poulet au four aux légumes d'hiver et aux épices indiennes
Après toutes ces gourmandises, revenons à du salé avec cette recette rapide et simple.
Bûche mousse de marron éclats de marrons glacés et insert clémentines confites
Avant de vous parler de cette délicieuse bûche, je tiens à m'excuser de ne pas pouvoir vous montrer l'intérieur de cette douceur.
Tartelettes potimarron rôti au four
Samedi 10 décembre, j'ai eu la chance de faire un aller/retour express à Paris afin de participer à un cours de cuisine organisé par La Villageoise en cuisine et orchestré par les chefs Norbert Tarayre et Cathleen Clarity.
Pain d'épices (recette de Cyril Lignac)
es recettes de pain d'épices sont une façon merveilleuse et délicieuse de célébrer Noël.
Poire au sirop et sa sauce aux carambars
Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage ? Ou alors vous aimez qu'il se clôture sur une note sucrée mais vous ne voulez pas vous lancer dans la confection d'un dessert long et compliqué ? Alors, je vous en ai.
Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage...
Vous êtes de celles et ceux qui se contentent de terminer un repas sur du fromage ? Ou alors vous aimez qu'il se clôture sur une note sucrée mais vous ne voulez pas vous lancer dans la confection d'un dessert compliqué et long.
Gratin potiron carottes champignons et feta
Même si la météo est particulièrement clémente cette année, n'oublions pas que nous sommes en plein coeur de l'automne.
Moelleux aux pommes et au mascarpone
La pomme moi j'adore !!! Pas vous ? Et celle que je préfère parmi plus de 1000 variétés dans le monde ( je n'en ai goûté que très peu finalement ) c'est la golden.
Mini pizza roulé à la courgette et au chèvre
Et si je vous partageais ma dernière idée apéritive pour ce week-end ? Facile et rapide à préparer elle vous donnera l'occasion de profiter des dernières courgettes de la saison.
Aubergines au four, mozzarella et jambon basque
Avant que les fruits et légumes d'automne s'installent durablement sur les étals, je profite encore et prolonge un peu l'été sur ma table avec ceux d'été.
Bruschetta chèvre & figues
Le marché hebdomadaire de mon village est assez réputé et en été, surtout, il fait le plein de revendeurs et attire beaucoup de badauds venants parfois de loin.
Salade de salicornes au saumon fumé
Coucou, Vous allez certainement penser " encore une recette avec des salicornes " Eh oui, on aime beaucoup ce produit à la maison alors on en profite car c'est la saison et malheureusement elle se termine bientôt.
Crème brûlée aux pêches caramélisées
Les bonnes préparations de mon partenaire Jock sont vraiment opportunes lorsque l'on a une subite envie de dessert ! Ces crèmes brûlées sont parfaites car elles n'ont pas besoin de passer au four, elles seront donc vite prêtes et réussies à coup sûr.
Mousse de framboises toute légère
J'adore les framboises ! Pas vous ? L'hiver je les utilise surgelées mais l'été je profite de la pleine saison pour les consommer fraîches.
Bruschetta tomates mozzarella olives noires
Indéniablement c'est la star de nos apéros cet été à la maison ! Cela déjà plusieurs fois que je les réalise et c'est toujours un succès ! Cette préparation culinaire typique de la cuisine italienne a le vent en poupe.
Mousse de fromage blanc 0 % compotée de cerises
A l'approche de l'été, j'essaie de faire un peu plus light dans mes desserts.