La cuisine tout simplement339 recettes
La cuisine tout simplement
Coquillettes au curry et aux légumes de saison
Qui n'a pas un paquet de coquillettes dans son placard ? Personnellement il est bien rare que je n'en ai pas car ces petites pâtes me servent pour la soupe en hiver ( la soupe au pistou en été ) ou pour faire un risotto de pâtes le reste du temps.
Tartines gourmandes au pain au blé complet et graines
Bonjour mes gourmands, Je ne sais pas si par chez vous c'est pareil mais ici dans le Sud, nous avons un temps magnifique.
Moelleux à la compote de pommes et sa ganache au chocolat
Il y avait bien trop longtemps que je ne vous avais partagé de recettes sucrées ! Il faut dire que cet été pour cause de chaleur et de glaces, j'ai un peu ralenti les gâteaux maison.
Tartine estivale au thon
Je suis sûre que vous aussi avez envie de recettes fraîches et rapides ? Ces chaleurs qui n'en finissent pas (même si dans le sud nous sommes habitués) bousculent un peu nos habitudes.
Clafoutis aux fraises au lait d'avoine
Coucou mes gourmand(e)s J'ai un peu hésité avant de vous partager cette recette.
Quiche aux poivrons et au saumon fumé
Autant que possible, je cuisine tout au long de l'année les fruits et les légumes de saison.
Quiche aux asperges et au chorizo
C'est la pleine saison des asperges alors si on aime ce légume, on court vite en acheter et on fonce en cuisine pour réaliser des recettes printanières et gourmandes.
Potimarron farci à la viande (une recette de Norbert Tarayre)
J'ai fait cette recette début novembre mais je l'avais un peu oubliée.
Poulet au cidre (recette réactualisée)
Cette météo bien hivernale nous oblige à cuisiner des plats bien chauds et bien réconfortants.
Pinsa " comme une pizza "
Depuis que j'ai découvert la pinsa cet été, je ne peux plus m'en passer ! Je me suis vraiment éprise de ce produit et de toutes les recettes gourmandes que l'on peut réaliser avec.
Tarte fine aux prunes
Je suis un peu triste en ne vous proposant cette tarte qu'aujourd'hui car la saison des prunes étant terminée, je sais que vous n'allez pas la reproduire cette année ! Aussi j'espère que vous allez avoir le réflexe de l'enregistrer pour l'année prochaine.
Gratin de ravioles à la ratatouille maison sans crème
Il faut bien se faire une raison, nous sommes bel et bien en automne ! Les jours ont drastiquement raccourci, les températures ont baissé, heureusement que les journées sont encore bien ensoleillées.
Moelleux au mascarpone et aux figues fraîches
En ce beau et doux mois de septembre, je me régale avec nos belles figues de Solliès.
Tarte gourmande aux brugnons jaunes
Avant qu'il ne soit trop tard, je vous partage cette délicieuse recette estivale de tarte aux fruits ! On trouve encore des pêches et des brugnons chez nos maraîchers mais la saison est sur la fin.
Salade de pâtes façon grecque
Les pâtes c'est la vie !!! Vous n'êtes pas d'accord ? Aujourd'hui on trouve des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs (enfin presque).
Un apéro avec la dégustabox de juillet
La dégustabox de juillet intitulée " Un été en France " m'a inspirée pour organiser cet apéro sur le pouce ! Rapidement préparé, il a fallu peu de temps pour le mettre en place et profiter de notre terrasse un soir d'été.
Tarte Amandine aux abricots
J'ai toujours un peu peur quand je fais une tarte aux abricots, que ces derniers soient un peu acides après cuisson et qu'il faille mettre beaucoup de sucre pour y remédier.
Tartelettes à la ratatouille maison
C'est en écrivant cette recette que je me suis rendue compte que je n'ai jamais posté de recette de ratatouille.