
La cuisine tout simplement

Vous connaissez les ravioles du Dauphiné plus connus sous le nom de ravioles de Romans? C'est une spécialité de cette région constituée de pâte farcie au fromage et au persil qui se rapproche du ravioli italien et du pelmeni russe.

Avant de vous proposer ma nouvelle recette, je tiens à remercier mes nouveaux et nouvelles abonnés.

Profitons de ces derniers jours d'hiver pour cuisiner les légumes de cette saison.

Si je veux faire manger du poisson à la maison je n'ai qu'à faire du saumon et le tour est joué.

Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson absolument délicieux.
Avec cette recette je participe au défi cuisine Compile moi un menu organisé par Seb de Poivré Seb http://poivreseb.

Une association très réussie entre le brocoli et le saumon fumé.

Pour ma première participation sur "Un petit tour en cuisine" je devais piocher une recette chez Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé et c'est Céline du blog tea folie qui doit venir en choisir une chez moi.

C'est plus une idée de repas qu'une recette que je partage aujourd'hui avec vous.

Ce petit plat tout droit sorti de mon imagination je l'ai servi un soir lors d'un dîner improvisé avec mes filles.

Plat aux saveurs et couleurs du Sud Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud ou lieu ou autre 5 tomates ou une grosse bôite 2 poivrons rouge 1 poivron jaune 2 oignons 3 gousses d'ail 3 feuilles de laurier olives noires huile d'olive sel et poivre Peler.

Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.

Aujourd'hui je vous propose une idée apéritive, festive et gourmande.

Comme le dit si bien l'adage " jamais deux sans trois " Je termine donc la semaine et l'année avec cette dernière recette.

C'est la pleine saison des pamplemousses alors j'en ai profité pour vous préparer une petite entrée très savoureuse mais très légère.

" Ce soir on ne dîne pas on soupe" Prône une célèbre marque de soupes en brique.

Comme chaque fin du mois le moment est venu pour les blogeuses inscrites au défi Escapade en cuisine de publier les recettes.

Les jours ont bien allongé et la nature commence à s'éveiller à l'approche du printemps.

Pour les jours sans ( envie de cuisiner) ou pas le temps de s'éterniser devant les fourneaux, je vous propose ces petits wraps simples à réaliser et cependant bien bons.

Cela faisait un petit moment que je ne vous avais pas publié de recettes apéritives.