La cuisine tout simplement

La cuisine tout simplement151 recettes

La cuisine tout simplement

Toutes les recettes de "Poisson"


Tartines avocat, saumon fumé et chèvre

Tartines avocat, saumon fumé et chèvre

Avec ce beau temps enfin installé, cela fait le plus grand bien de passer à des recettes plus estivales.

Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeufs mimosa au saumon fumé

Cette entrée a bercé mon enfance et mon adolescence et je suis super contente de voir qu'aujourd'hui elle retrouve une place de choix sur nos tables.

Gratin de morue aux poireaux et pommes de terre

Gratin de morue aux poireaux et pommes de terre

Pour celles et ceux qui l'aurez oublié, la morue n'est ni plus ni moins que du cabillaud séché et salé.

Paupiette de filet de julienne lardée

Paupiette de filet de julienne lardée

A la veille du week-end, je vous propose cette recette de poisson qui devrait bien vous intéresser.

Samoussa au saumon fumé

Samoussa au saumon fumé

C'est une nouvelle version de samoussa maison que je vous propose de découvrir aujourd'hui.

Gratin de pâtes au thon

Gratin de pâtes au thon

Avec ces températures bien hivernales nous apprécions ces bons petits plats qui nous réconfortent tant.

Muffins poireaux saumon fumé

Muffins poireaux saumon fumé

Etes-vous prêt(e) à tester la recette parfaite pour des muffins ? Je vous promets qu'une fois que vous l'aurez goûtée, elle deviendra votre recette préférée ( en tout cas c'est devenue la mienne ) Ces muffins sont hyper moelleux et vous les croquerez.

Tajine de poisson à la chermoula

Tajine de poisson à la chermoula

La pause a été un peu longue, mais j'avais besoin de faire un petit break.

Crumble de saumon au fenouil

Crumble de saumon au fenouil

Si vous voulez sortir un peu des sentiers battus et proposer une recette originale et savoureuse, je ne peux que vous inviter à réaliser cette recette .

Terrine aux poireaux et saumon fumé

Terrine aux poireaux et saumon fumé

A la maison on adore le poireau, alors j'essaie d'en cuisiner très souvent car je sais que ce sera toujours apprécié ! Au printemps dernier, avant la fin de la saison de ce légume, je vous avais proposé une terrine parfumée au curry.

Terrine au saumon frais

Terrine au saumon frais

A mes débuts sur le blog je vous avez déjà proposé la version saumon frais/saumon fumé que nous aimons beaucoup et que je réalise de temps en temps.

Tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge

En été, je suis bien fan de ces entrées fraîches et savoureuses.

Rillettes de thon au fromage frais végétal

Rillettes de thon au fromage frais végétal

Aujourd'hui je vous fais goûter ces délicieuses rillettes de thon maison réalisées avec du fromage frais végétal.

Filets de sardine marinés au citron

Filets de sardine marinés au citron

Je sais très bien qu'une partie d'entre vous ne vont pas lire cette recette, soit parce qu'elle n'aime pas les sardines soit parce qu'elle n'aime pas le poisson " façon tahitienne " ou alors les deux.

Coeur avocat saumon fumé pamplemousse et tomates cerise

Coeur avocat saumon fumé pamplemousse et tomates cerise

C'est un peu dans le désordre que je vous propose mon petit menu de Saint Valentin ! J'espère que vous ne m'en voulez pas ? Après le plat de résistance voici aujourd'hui une petite entrée froide et légère qui laissera à votre estomac beaucoup de place.

Carrés feuilletés poireaux saumon fumé

Carrés feuilletés poireaux saumon fumé

Bonjour mes gourmand(e)s La recette que je vous propose aujourd'hui, vous pourrez la servir en entrée à vos invités ou alors avec une salade verte un soir à votre petite famille.

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

Petits pains aux céréales avocat et saumon fumé

J'ai reçu il y a quelques jours ces petits pains précuits aux céréales Biofournil.

Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Mini verrines à la faisselle de brebis et au saumon fumé

Et si on commençait à penser aux apéros des fêtes de fin d'année ? Il n'est jamais trop tôt pour anticiper les essais afin d'avoir l'esprit serein le moment voulu.

Filet de daurade, potimarron au four et petit épeautre au pistou

Filet de daurade, potimarron au four et petit épeautre au pistou

On a trop tendance à associer le poisson avec du riz ( enfin je parle surtout pour moi ) et pourtant il se marie à merveille avec d'autres saveurs insoupçonnées.

Rillettes à la truite des Pyrénées

Rillettes à la truite des Pyrénées

C'est encore une idée bien sympa que je vous partage aujourd'hui pour vos futurs apéros.

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