La cuisine tout simplement

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Toutes les recettes de "Légume" - page 4


Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Anneaux d'encornets au chorizo et poivrons rouges

Coucou, La météo est très capricieuse en ce début avril et les températures sont presque hivernales, alors moi j'ai envie et besoin d'été dans ma cuisine car j'ai hâte que le beau temps s'installe durablement ! Aujourd'hui je vous propose cette recette.

Vol au vent saumon poireau

Vol au vent saumon poireau

Ce ne sont pas les plus belles photos du monde, mais je peux vous assurer que ce qu'elles vous montrent est excellentissime ! Pas besoin de vanter l'association saumon poireau car tout le monde sait qu'elle est des plus réussie en cuisine.

Poêlée de choux de Bruxelles

Poêlée de choux de Bruxelles

Coucou, La saison des choux de Bruxelles se termine bientôt, alors il était temps que mon article paraisse ! C'est un légume qui est malheureusement un peu trop boudé à cause des effets indigestes qu'il provoque chez beaucoup d'entre nous.

Cornets à la tomate à la mousse de thon

Cornets à la tomate à la mousse de thon

Reconnaissez que la présentation de ma mousse de thon maison dans ces cornets à la tomate est bien sympa et originale ? Et pourtant ce n'est pas moi qui ait fait le plus gros du travail mais mon partenaire prêt à garnir ! Je n'ai eu qu'à garnir ces mini.

Tajine au saumon et ses petits légumes

Tajine au saumon et ses petits légumes

Le tajine, ce délicieux ragoût berbère est souvent décliné avec une viande mais on oublie à tort, qu'il peut-être également très savoureux avec du poisson.

Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées

Cookies à la tapenade noire et aux tomates séchées

Pour un apéro de dernière minute, j'ai improvisé ces délicieux cookies salés qui m'ont permis de terminer mon pot de pâte d'olives noires kalamata de mon partenaire Bioterroir.

Velouté de potimarron et de pommes de terre

Velouté de potimarron et de pommes de terre

Quoi de mieux qu'une bonne soupe maison pour se régaler et se réchauffer alors que l'hiver pointe le bout de son nez ? C'est facile et rapide à préparer, on y intègre les légumes que l'on aime tout en variant à chaque fois le goût et les plaisirs.

Pintade au four butternut et patate douce rôties

Pintade au four butternut et patate douce rôties

Un joli plat de saison pour un dimanche en famille ! Une recette sans prise de tête, un peu de préparation en amont et après on met viande et légumes au four et on laisse cuire.

Poivrons grillés sardines au cédrat corse

Poivrons grillés sardines au cédrat corse

Coucou, Avant de laisser complètement la place aux légumes d'automne, profitons encore un peu de ces beaux poivrons pour réaliser cette petite salade toute simple mais relevée par les délicieuses sardines à l'huile d'olive et au cédrat corse de mon partenaire.

Panna cotta au parmesan poivrons grillés

Panna cotta au parmesan poivrons grillés

Servies en entrées ou en version mini à l'apéro, ces panna cotta version salée auront un succès fou ! Et puis c'est tellement facile à faire, alors pourquoi s'en priver ? Si vous vous y prenez dès à présent elles pourront être prêtes pour ce soir ou.

Tartare d'avocat et de tomates cerises

Tartare d'avocat et de tomates cerises

Profitons de ce bel été indien et de ces températures bien agréables pour continuer à nous régaler avec des petits plats frais et faciles à réaliser.

Mini cakes au trio de poivrons et olives noires

Mini cakes au trio de poivrons et olives noires

Encore une petite idée apéritive qui j'espère saura vous séduire et qui se retrouvera sur votre table ? Des mini cakes, bien gonflés, d'une facilité déconcertante et toujours autant appréciés au moment de l'apéro ! Là encore je reste fidèle à la recette.

Gaspacho aux légumes  " Au bec fin "

Gaspacho aux légumes " Au bec fin "

Cet été, en rangeant mon garde à manger, j'ai retrouvé une bouteille de 500 g de gaspacho aux légumes que mon partenaire Au bec fin m'avait envoyé il y a quelques mois déjà.

Sardines aux saveurs corses sur pommes de terre nouvelles sautées

Sardines aux saveurs corses sur pommes de terre nouvelles sautées

A la maison nous avons repris le train-train quotidien et j'ai enfin pu goûter les sardines en boîte envoyées en juillet par Regina di Mare Si vous avez "manqué" mon article et souhaitez en savoir un peu plus sur cette société corse qui met les sardines.

Crumble de courgettes chèvre et menthe

Crumble de courgettes chèvre et menthe

Coucou à tout le monde, Cela fait déjà quelques jours que nous sommes rentrés de notre escapade savoyarde mais j'ai beaucoup de mal à retrouver le chemin des réseaux sociaux.

Tarte aux légumes rôtis au four

Tarte aux légumes rôtis au four

Mais où est donc passé l'été ? Les météorologues nous prévoyaient un été très chaud presque caniculaire mais pour l'instant ce n'est pas le cas ! Dans le sud est, nous sommes peut-être les moins à plaindre car malgré un vent souvent présent, les températures.

Clafoutis Pommes rhubarbe

Clafoutis Pommes rhubarbe

C'est la pleine saison de la rhubarbe française, alors comme j'aime beaucoup ce légume que l'on utilise principalement dans des préparations sucrées, je nous ai vite cuisiné un nouveau petit dessert après ma tarte génoise fraises rhubarbe Je n'ai pas.

Petits flans courgettes et menthe

Petits flans courgettes et menthe

Pour commencer cette première semaine de l'été, je vous propose une nouvelle recette simplissime qui pourra vous accompagner tout au long de la saison.

Tartinade aux tomates séchées et aux pignons

Tartinade aux tomates séchées et aux pignons

Vous avez peut-être la chance d'être en week-end et de profiter ainsi de ces 4 jours de liberté ? L'occasion de retrouver enfin la famille ou les amis pour partager des moments intenses.

Tarte spirale aux carottes et courgettes

Tarte spirale aux carottes et courgettes

Bonjour, Quand je suis à la caisse de mon supermarché et qu'il y a du monde devant moi, je prends parfois le temps de feuilleter les magazines de cuisine aux couvertures attirantes et alléchantes.

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