La cuisine tout simplement
Le " Risotto alla Zucca " ou risotto à la courge est un grand classique en Italie.
J'ai encore le plaisir de vous présenter un nouveau partenariat.
Nous voilà repartis pour une nouvelle année culinaire gourmande.
Je ne sais pas vous mais nous à la maison quand il fait froid et gris, nous aimons beaucoup ces petits plats mijotés ? Un bon plat de semaine pour nourrir les ventres affamés .
Après ma participation à la BATAILLE FOOD avec une recette sucrée très gourmande ( clic ICI ), je relève aujourd'hui le défi de la BATTLE FOOD avec une recette salée toute simple mais bien savoureuse.
Ce n'est pas vraiment la présentation que je souhaitais mais le moule pour petit pâté en croûte utilisé n'a pas rendu l'effet escompté.
J'ai trouvé cette recette de tarte salée sur " Vive les tartes " de Laurent Mariotte.
Sur le fil, je participe avec cette recette au défi mensuel Compile moi un menu organisé par Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » Ce mois ci elle s'est entourée d'Hélène du blog « Keskonmangemaman? » qui a choisi comme thème « Et si Avril était.
C'est envoyant plusieurs de mes copinautes mettre des petits pois dans une tarte salée que je me suis décidée à tester.
Il fait beau, il fait chaud, protégé sous un parasol ou à l'ombre d'un arbre on se régale avec des plats fraîcheur qui n'auront pas demandé beaucoup de travail.
Ma petite pause estivale n'est pas terminée bien que déjà de retour de cette belle et riche escapade à Cracovie.
Je ne sais pas vous mais moi l'été, en fin de semaine, je privilégie les apéros dînatoires ? Car une fois que tout est prêt je pose tout sur la table, chacun se sert à sa convenance et à sa faim et moi aussi je peux rester les pieds sous la table à siroter.
Que j'aime cette saison ! J'aime la chaleur (pas la canicule) et tous les fruits et légumes colorés et variés qu'elle nous offre.
A part le contenant, je n'ai rien changé à la recette que je vous ai proposée il y a déjà 2 ans.
Cette recette est pour moi l'occasion de vous présenter un nouveau partenaire venu tout droit d'Allemagne.