La cuisine O-Lit

La cuisine O-Lit10 recettes

Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale

Toutes les recettes de "Asie"


Fleur de Chine - La cuisine O-Lit

Fleur de Chine - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui nous vous proposons un cocktail inspiré de l’empire du milieu dont vous savez surement qu’O-Lit est un grand passionné. Voilà un cocktail qui ne manquera pas de surprendre car ses ingrédients sont peu ou mal connus du grand...

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Tags: Asie, Chine

Bonjour les amis amateurs de vins, Voilà un bout de temps que nous ne vous avons plus présenté de vins et ce parce que comme vous le savez peut-être Lu-Lu et moi-même allons très prochainement être parents et donc l’alcool est proscrit. Toutefois, nous...

Dorayaki - La cuisine O-Lit

Dorayaki - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction de l’empire du soleil levant avec ce dessert à découvrir absolument si on ne le connaît pas encore. Le dorayaki a été connu par beaucoup grâce au film « Les délices de Tokyo » mais peu de gens ont eu...

Poulet aux cinq épices - La cuisine O-Lit

Poulet aux cinq épices - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai envie de vous proposer une petite recette assez simple et rapide qui ravira les amateurs de cuisine chinoise. Alors pour tous ceux qui n'aime pas passer commande au traiteur chinois car il trouve que tout à toujours le...

Quiche aux légumes et saumon fumé - La cuisine O-Lit

Quiche aux légumes et saumon fumé - La cuisine O-Lit

Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale. L'été, c'est la saison des festivals et des concerts. Et comme diraient certains...

Nid de phénix - La cuisine O-Lit

Nid de phénix - La cuisine O-Lit

Tags: Plat, Asie, Chine, Nid

Salut les amis, Aujourd'hui, j'ai enfin décidé de revenir à ma cuisine fétiche, la cuisine chinoise. Et pour cela j'ai eu envie de vous présenter un plat qu'on ne retrouve qu'assez rarement dans les menus des restaurants. Bien entendu j'y mets mon petit...

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval - La cuisine O-Lit

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j?ai eu dernièrement l?occasion d?aller rouler ma bosse du côté de l?abbaye d?Orval. J?en suis revenu avec de magnifiques souvenirs mais aussi quelques petites idées. J?ai bien entendu pu goûter là-bas quelques...

Cuisse de grenouilles style Shanghai - La cuisine O-Lit

Cuisse de grenouilles style Shanghai - La cuisine O-Lit

Bonjour les amateurs de cuisine asiatique, Aujourd?hui, je vous propose la recette d?une petite entrée pour savourer nos cuisses de grenouilles différemment qu?avec notre traditionnel beurre à l?ail. Cette entrée, tout en finesse, aux saveurs sucrées...

Le sambal oelek - La cuisine O-Lit

Le sambal oelek - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Voici le premier post du genre, la présentation d?un ingrédient. Aujourd?hui, présentation d?un condiment incontournable le sambal oelek. Qu?est-ce que c?est ? Le sambal oelek est une pâte de piment d?origine indonésienne. Peu de gens...

B?uf au basilic thaï - La cuisine O-Lit

B?uf au basilic thaï - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter un petit plat de ma cuisine fétiche, la cuisine asiatique, dont je ne suis pas peu fier. Il est vrai que c?est un plat qu?on ne rencontre pas tous les jours, d?ailleurs je ne connais que peu de restaurants...

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