La cuisine O-Lit

La cuisine O-Lit28 recettes

Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale

Toutes les recettes de "Boisson"


Diamandes de Uco malbec Mendoza Argentine 2013 - La cuisine O-Lit

Diamandes de Uco malbec Mendoza Argentine 2013 - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui, Lu-Lu et moi avons envie de vous parler d’un vin qui nous a vraiment charmés. Il s’agit d’un rouge argentin, vendu comme un mono cépage de malbec mais qui est, en réalité, composé à 95% de malbec et de 5% de syrah et qui...

Fleur de Chine - La cuisine O-Lit

Fleur de Chine - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Aujourd’hui nous vous proposons un cocktail inspiré de l’empire du milieu dont vous savez surement qu’O-Lit est un grand passionné. Voilà un cocktail qui ne manquera pas de surprendre car ses ingrédients sont peu ou mal connus du grand...

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Helan Hong Ningxia Chine 2016 - La cuisine O-Lit

Bonjour les amis amateurs de vins, Voilà un bout de temps que nous ne vous avons plus présenté de vins et ce parce que comme vous le savez peut-être Lu-Lu et moi-même allons très prochainement être parents et donc l’alcool est proscrit. Toutefois, nous...

Jardin des Hespérides (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Jardin des Hespérides (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Bonjour les fans d’apéro, Aujourd’hui, nous allons vous proposer un cocktail un peu plus complexe que d’ordinaire tant dans la préparation que dans la subtilité du mélange. Ne prenez toutefois pas peur car la complexité de la préparation réside simplement...

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Dream baby (sans alcool) - La cuisine O-Lit

Bonjour les amoureux de l’apéro, Aujourd’hui est encore un jour à marquer d’une pierre blanche. Voici pour la première fois sur ce blog, la recette d’un cocktail sans alcool. Rassurez-vous, nous ne sommes pas tombés malade. Mais comme vous le savez peut-être...

Rio Chavon - La cuisine O-Lit

Rio Chavon - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Si comme moi, de temps en temps vous avez envie de vous faire plaisir en buvant un bon verre ou en prenant l'apéro, n'hésitez surtout pas a reproduire ce super cocktail. J'ai voulu créer un cocktail douceur et tonique en même temps et surtout...

Nana's dream - La cuisine O-Lit

Nana's dream - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai été particulièrement inspiré par ma chère et tendre. Je sais qu'elle aime beaucoup la couille de singe alors j'ai décidé de créer un cocktail avec cette base. C'est un cocktail super-sympa qui en ravira plus d'un. Ingrédients...

Nuit de Tianjin - La cuisine O-Lit

Nuit de Tianjin - La cuisine O-Lit

Coucou les amateurs d?apéros, Aujourd?hui je sens d?une humeur très zen. Comme vous l?aviez surement deviner rien qu?à voir le titre de l?article. Donc dans cette optique j?ai décidé de travailler un petit cocktail sympa avec du saké comme base (Mei Kuei...

La Croix-Fourget Montagne Saint-Emilion 2014 - La cuisine O-Lit

La Croix-Fourget Montagne Saint-Emilion 2014 - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Voilà, il y a un début à tout. Aujourd?hui c?est un vin que je vous propose de déguster. J?aime beaucoup me laisser tenter à acheter des bouteilles que je ne connais pas pour les gouter et je vous avoue ce n?est pas toujours concluant....

Tlaloc - La cuisine O-Lit

Tlaloc - La cuisine O-Lit

Salut les amis, Je sais ce que vous allez dire: "Encore un cocktail". Et bien oui encore. C'est vrai de ces derniers temps je me suis plus consacré à mes boissons qu'à la cuisine proprement dite. Donc cette fois-ci je vous propose un petit cocktail doux...

La racine carrée de la différence Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2013 - La cuisine O-Lit

La racine carrée de la différence Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2013 - La cuisine O-Lit

Bonjour les amateurs de vins, Aujourd'hui je viens vous présenter ma nouvelle petite trouvaille. Encore une fois la chance m'a souri pour sa découverte car rencontré au supermarché. Ce superbe vin rouge à la robe rubis foncé au magnifique reflet attirera...

Chateau Lescure Saint-Emilion grand cru 2014 - La cuisine O-Lit

Chateau Lescure Saint-Emilion grand cru 2014 - La cuisine O-Lit

Bonjour chers amateurs de vins, Aujourd'hui, je me permets de vous présenter un vin qui m?a bien plu. Je sais ce que vous vous dites un grand cru de Saint-Emilion ne peut pas être mauvais mais toutefois je voulais vous faire l'éloge de celui-ci. Sa robe...

Bananapolitan - La cuisine O-Lit

Bananapolitan - La cuisine O-Lit

Hello tout le monde, Aujourd?hui, je viens vous présenter l?une de mes dernières petites créations qui comme vous vous en doutez est une variante d?un cocktail très célèbre. Beaucoup de gens connaissent le Cosmopolitan, un cocktail très apprécié de la...

Orellana - La cuisine O-Lit

Orellana - La cuisine O-Lit

Salut les amis, Aujourd?hui, je viens pour vous présenter le tout dernier cocktail de ma création. Je ne suis pas peu fier de ce dernier car il offre une superbe complexité d?arômes en bouche. J?ai décidé de marier la célèbre liqueur 43 espagnole et le...

Vin'tage à Péruwelz - La cuisine O-Lit

Vin'tage à Péruwelz - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Il y a peu de temps, j?ai eu l?occasion d?aller pousser la porte de ce nouvel établissement de Péruwelz et comme vous vous en doutez, j?ai beaucoup appréciez l?endroit. Le Vin?tage est un bar à vins et à tapas dans un style assez design...

Les champs l?huillier chardonnay Bourgogne 2014 - La cuisine O-Lit

Les champs l?huillier chardonnay Bourgogne 2014 - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Je suis très content de vous présenter ma petite trouvaille du jour. Car il faut dire que je suis très amateur de chardonnay et celui-ci vaut vraiment le détour. Aujourd?hui, nous sommes en Bourgogne, une région connue pour ses vins rouges,...

Cap Insula La Clape Languedoc-Roussillon 2014 - La cuisine O-Lit

Cap Insula La Clape Languedoc-Roussillon 2014 - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter un vin blanc qui me plait particulièrement. Il m?a vraiment agréablement surpris et j?en garde un très bon souvenir en bouche. Ce vin vient du Languedoc-Roussillon et est composé d?un assemblage de...

Le sambal oelek - La cuisine O-Lit

Le sambal oelek - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Voici le premier post du genre, la présentation d?un ingrédient. Aujourd?hui, présentation d?un condiment incontournable le sambal oelek. Qu?est-ce que c?est ? Le sambal oelek est une pâte de piment d?origine indonésienne. Peu de gens...

Montinho São Miguel Reserva Portugal 2015 - La cuisine O-Lit

Montinho São Miguel Reserva Portugal 2015 - La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter un vin qui ravira les palais aventuriers. C?est un vin rouge portugais de la région d?Alentejo (au sud du pays) issus d?un assemblage d?Alicante Bouchet, de Cabernet Sauvignon, d?Aragónes et de Touriga...

Sweet conference - La cuisine O-Lit

Sweet conference - La cuisine O-Lit

Salut à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter ma petite dernière création mixologique. Je vous propose un cocktail tout en douceur et crémeux. Il est très facile à boire et n?est pas très fort. Il se présentera très bien à l?apéritif mais il est...

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