La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor698 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 3


Clafoutis aux bleuets +

Clafoutis aux bleuets +

Le clafoutis est un dessert traditionnellement composé de cerises fraîches cuites dans une préparation de flan, mais il se prépare aussi ave.

Pizza à la poire et au fromage +

Pizza à la poire et au fromage +

J’avais déjà testé une pizza sur pain naan avec des pommes, cette fois j’ai eu envie de l’essayer avec des poires et de l’oignon.

Tarte paresseuse, framboises et chocolat blanc +

Tarte paresseuse, framboises et chocolat blanc +

Les framboises importées sont à prix avantageux cette semaine, j’en ai fait une tarte sans croûte avec un reste de chocolat blanc.

Rochers au chocolat de Savourer +

Rochers au chocolat de Savourer +

Pour réaliser ces bouchées sans cuisson, il suffit de faire fondre le chocolat et le beurre d’amande par tranches de 30 secondes au micro-on.

Tarte paresseuse aux saveurs d’orange +

Tarte paresseuse aux saveurs d’orange +

Je n’avais pas encore associé la courgette à l’orange dans un dessert, la chose est faite et, comme toutes les tartes sans croûte préparées .

Petits poudings au pain chocolatés +

Petits poudings au pain chocolatés +

J’ai voulu reproduire ces petits délices en doublant la recette que j’avais improvisée il y a dix ans, leur apparence est certes à améliorer.

Tarte au sucre rustique et légère +

Tarte au sucre rustique et légère +

Contrairement à mes tartes menteuses, celle-ci est trompeuse, elle a une croûte.

Brownies aux haricots noirs, bis +

Brownies aux haricots noirs, bis +

J’ai déjà consigné cette recette, je l’avais réalisée avec des haricots rouges, cette fois j’ai utilisé des noirs et ce fut aussi très réuss.

Pouding chômeur à l’ananas et  à l’érable  +

Pouding chômeur à l’ananas et à l’érable +

Le pouding chômeur est ordinairement très sucré, j’en ai fait hier une version légèrement modifiée afin de lui donner de nouvelles saveurs, .

Brownies aux pacanes +

Brownies aux pacanes +

  Cette recette est à l’origine doublée de caramel, mais pour qui aime le chocolat, nul besoin de rajouter autre chose, un penchant suffit a.

Gâteau marbré au chocolat

Gâteau marbré au chocolat

J’étais curieuse d’essayer cette recette de Châtelaine, mais comme je l’ai divisée en deux pour réaliser un gâteau plus petit, je n’ai pas r.

Gâteau aux carottes facile +

Gâteau aux carottes facile +

Une vielle recette que je n’avais pas encore publiée ici et qui reste une version vite prête et pratique du fameux gâteau aux carottes, très.

Pouding au pain, aux bananes et au chocolat

Pouding au pain, aux bananes et au chocolat

Voici un dessert vite prêt, parfait pour passer un reste de pain.

Gâteau-pouding chocolaté aux mandarines

Gâteau-pouding chocolaté aux mandarines

Je ne sais trop quoi penser de cette recette que j’ai dû modifier en la préparant.

Gâteau italien au chocolat +

Gâteau italien au chocolat +

Outre le chocolat, ce gâteau contient des courgettes, du cacao, des pacanes ainsi que des arômes d’orange et d’épices.

Repas sans façon avec un reste de crêpes +

Repas sans façon avec un reste de crêpes +

Je me suis demandé ce que je pourrais faire avec un reste de crêpes.

Tarte à l’ananas sans croûte, façon pouding

Tarte à l’ananas sans croûte, façon pouding

Pas une vraie tarte donc, mais rapide à réaliser avec de l’ananas frais et du rhum.

Le drôle de gâteau d’Isabelle Moreau

Le drôle de gâteau d’Isabelle Moreau

Si vous pensez que vous voyez un gâteau au chocolat, détrompez-vous, même s’il contient du cacao.

Tartines de sockeye sur petits pains-croissants +

Tartines de sockeye sur petits pains-croissants +

Les petits pains-croissants de Première Moisson sont à découvrir, leur mie briochée et leur croûte à la texture de croissant se sont révélée.

Carrés aux bleuets, double chocolat +

Carrés aux bleuets, double chocolat +

En cette fin d’automne, on trouve des bleuets importés biologiques, ils sont gros et peu goûteux, mais font un dessert chocolaté très agréab.

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