La cuisine de Messidor

La cuisine de Messidor698 recettes

Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.

Toutes les recettes de "Dessert"


Dessert minute estival +

Dessert minute estival +

Les fruits abondent en cette saison, c’est le moment de se préparer des desserts express pour profiter de l’immense choix que l’été nous pro.

Clafoutis coco-framboises

Clafoutis coco-framboises

Je me suis inspirée de plusieurs recettes de clafoutis pour réaliser ce dessert.

Tarte paresseuse aux bleuets et au chocolat noir +

Tarte paresseuse aux bleuets et au chocolat noir +

Mon goûteur n’est pas fou des desserts aux bleuets.

V 51- Tarte paresseuse à la courgette, aux framboises et au chocolat blanc

V 51- Tarte paresseuse à la courgette, aux framboises et au chocolat blanc

Une énième variante de notre dessert préféré, laquelle, je n’en doute pas, sera grandement appréciée, nous n’y avons pas encore goûté.

Vacances en cuisine 38 - Croustade choco-fraises +

Vacances en cuisine 38 - Croustade choco-fraises +

Si vous avez des fraises et cherchez un bon dessert pour y insérer des pépites de chocolat, cette improvisation est pour vous, il ne vous fa.

Vacances en cuisine 32 - Tarte menteuse bananes et fraises +

Vacances en cuisine 32 - Tarte menteuse bananes et fraises +

Elle n’a pas besoin de présentation, elle se fait rapidement et fait un bon dessert de saison, celle-ci avec des bananes et des fraises de c.

Vacances en cuisine 27 - Petits gâteaux de viande, sauce asiatique

Vacances en cuisine 27 - Petits gâteaux de viande, sauce asiatique

Avec un petit paquet de porc haché, on peut faire deux petits pains de viande hyper savoureux.

Gâteau moelleux à la patate douce, double chocolat +

Gâteau moelleux à la patate douce, double chocolat +

Une recette que j’ai déjà faite et que nous avions bien aimée, que j’ai donc très peu modifiée, j’ai simplement ajouté des pépites de chocol.

Pouding aux fraises et aux pêches +

Pouding aux fraises et aux pêches +

Ce dessert se compose de deux éléments de base, la préparation aux fruits que l’on fait réchauffer avant de l’étendre au fond d’un moule, et.

Mini-brownies au chocolat noir (bis et rebis)

Mini-brownies au chocolat noir (bis et rebis)

Une chouette recette déjà publiée ici et qui gagnera sûrement une place de choix dans vos desserts dépanneurs.

Pouding chômeur à l’ananas frais, version deux +

Pouding chômeur à l’ananas frais, version deux +

Cette recette n’est pas nouvelle, je l’ai un peu modifiée, mais elle demeure une manière simple et rapide de récupérer un reste d’ananas.

Tarte sans croûte aux bananes et au chocolat, version craquante +

Tarte sans croûte aux bananes et au chocolat, version craquante +

Cette tarte de paresseuse qui ne contient pas de croûte à rouler est un dessert facile, économique et rapide à réaliser.

Tarte paresseuse, chocolat-framboises, version 2023 +

Tarte paresseuse, chocolat-framboises, version 2023 +

Une tarte menteuse facile à réussir et qui n’a nul besoin de rouler la pâte, celle-ci étant cuite comme un gâteau, mais dans une assiette à .

Renversé aux pommes, bis avec modifications

Renversé aux pommes, bis avec modifications

Un gâteau fait dans une assiette à tarte et que nous avions déjà dégusté en 2016.

Tarte sans croûte, banane, pépites de chocolat et pistaches +

Tarte sans croûte, banane, pépites de chocolat et pistaches +

Ces tartes de paresseuse se déclinent de toutes sortes de manières, celle-ci, qui n’a besoin que de peu d’ingrédients se fait aussi rapideme.

Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées

Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées

À défaut de canard, ce sont des cuisses de pintade confites qui composent désormais nos petits festins du samedi soir.

Petits pains de viande, façon muffins +

Petits pains de viande, façon muffins +

Ces muffins de viande sont l'alternative parfaite à un dîner plus traditionnel.

Un coffret gourmand des Fourchettes vagabondes pour Noël

Un coffret gourmand des Fourchettes vagabondes pour Noël

Un plateau de bouchées six services de la soupe au dessert  Une formidable suggestion de Jo Blo pour n’avoir rien à faire que de déguster.

Carrés framboises au chocolat blanc, bis +

Carrés framboises au chocolat blanc, bis +

Il est difficile de résister aux framboises importées en ce moment, elles sont sur les étals en abondance et leur prix est fort accommodant.

Renversé surprise aux poires et au chocolat +

Renversé surprise aux poires et au chocolat +

La surprise, c’est moi qui l’ai eue en constatant que ce dessert n’est pas un pouding comme le titre l’indiquait, mais un gâteau qui peut mê.

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