La cuisine de Messidor3 754 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Sandwichs aux oeufs sans oeufs +
Nous sommes de plus en plus nombreux à rechercher des alternatives aux protéines animales à mettre dans nos assiettes.
Repas canicule de juillet +
Voici une idée de menu pour se nourrir sainement en période de chaleur extrême, deux salades rafraîchissantes et un petit pâté aux noix et a.
Nachos au canard confit +
Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.
Filet de morue au pestou +
Le pesto se compose ordinairement de pignons de pin, d’ail, de basilic et de parmesan tandis que le pistou ne contient ni pignons ni fromage.
Poêlée de légumes aux saucisses, façon chili +
Un repas vite prêt qui rappelle les bons chilis mexicains épicés, dont on a emprunté ici les ingrédients en remplaçant les haricots rouges .
Poulet au fenouil et à l’estragon +
Pour qui aime le fenouil et l’estragon, ce poulet est un délice très facile à réaliser.
Cuisses de grenouille bbq, salsa à la mexicaine +
Avant de connaître les cuisses de grenouille que nous achetons maintenant, je les faisais toujours mariner deux ou trois heures et je perça.
Tarte menteuse, bananes et chocolat +
Une toute nouvelle improvisation pour cette tarte sans croûte, j’en ai préparé une récemment qui a fait nos délices, avec banane mais sans c.
Feuilletés aux crevettes +
Il me restait de la pâte surgelée pour des petits feuilletés que j’avais improvisés en avril, cette fois, je les ai préparés avec un beurre .
Pâtes express à la grecque +
Quand il reste des pâtes comme cela se produit très souvent chez nous, le repas se prépare en moins de temps qu’il n’en faut pour rédiger la.
Filets de truite à la chermoula
Au Maroc comme dans les autres pays du Maghreb, la chermoula sert aussi bien de vinaigrette, de marinade que de sauce d’accompagnement.
Salade de nouilles au saumon, inspiration Bangkok +
Voici une autre salade express rafraîchissante qui plaira aux amateurs de cuisine orientale qui ont peu de temps pour cuisiner.
Fettucines, sauce crémeuse à l’italienne +
Fenouil, champignons cremini, prosciutto, vin blanc, quand on aime ces quatre ingrédients, les pâtes s’invitent spontanément.
Tarte menteuse aux fraises et au chocolat, bis +
Encore une tarte de paresseuse: sans croûte, mais avec les fraises du Québec et une bonne dose de chocolat.
Boulettes de porc à l’orange et au gingembre +
Les viandes en promotion étant presque toujours offertes en paquet familial, cela permet d’en avoir pour au moins trois repas quand on est d.
Salade de crevettes au saumon fumé de JoBlo +
Une chouette surprise ce matin, un recette que m’a offerte Jo Blo.
Pavés de saumon aux pommes de terre écrasées
Belle idée que cette salade de petites pommes de terre pour accompagner deux pièces de saumon frais, les deux cuisent sur une plaque au four.
Pâtes farcies, sauce crevettes et lait de coco +
Combiner des raviolis à des crevettes dans une sauce au lait de coco se fait rapidement, en autant qu’on aura pensé à décongeler les crevett.
Salade de pâtes au poulet +
À un reste de farfalles et de poulet rôti, il y a peu d’ingrédients à ajouter pour faire naître un plat équilibré: des dés de poivron, quelq.
Boulettes de poisson croustillantes +
Avec un petit filet de poisson de 200 g, on peut faire un repas économique et goûteux.