La Cuisine de Mamie Tho158 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Gaspacho de courgettes
Les gaspachos, avec des températures avoisinant les 40°, sont les stars de l'été.
Tarte tatin à la tomate
Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (j'ai testé la pâte feuilletée maison à base de petit suisse, super !!!).
Tarte aux courgettes
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (voir recette pâte feuilletée facile) ou une pâte toute faite, 1 oignon blanc 2 gousses.
Tartare de tomates
Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge quelques feuilles.
Papillote de poulet aux courgettes et ravioles
Ingrédients pour 4 personnes une barquette de ravioles du Dauphiné de 4 plaques au fromage (à vous de choisir la.
Velouté de lentilles corail au cumin et lait de coco
Ingrédient pour 4 personnes (6 si c'est pour une petite entrée) : 200 g de lentilles corail 1 boite de 400 g de tomates pelées en.
Dos de cabillaud aux tomates séches
Ingrédients pour 4 personnes : Entre 700 et 800 g de cabillaud 12 tomates séchées 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de thym .
Lapin moutarde au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1,2 : 1,5 kg 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 c.
Flan de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux blancs de poireaux, 1 oignon 60 g de parmesan 60 g de magret séché.
Flan de légumes printanniers
Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de Lait 15 cl de crème fraiche 2 courgettes 1 oignon 1 aubergine 2 tomates 3 oeufs .
Fleurs de courgette femelle poêlées
Ingrédients pour 2 personnes : Récupérer de toutes jeunes courgettes avec leur fleur.
Salade de poulpe et haricot plat
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de poulpe 2 pommes de terre pour une entrée, 4 en plat principal 1 oignon 16 haricots coco plats.
Tartine de tomate, ail et oignon
Ingrédients pour 4 personnes : 8 belles tranches de pain de campagne Quelques gousses d’ail, un oignon 3 à 4 belles.
Endives au saumon mariné
Ingrédients pour 2 personnes : 4 endives 4 fines tranches de saumon fumé ou saumon graviax 20 cl de crème de soja 50 g de.
Consommer de saison avec ce calendrier de fruits et légumes de saison
Pourquoi manger des fruits et légumes de saison et locaux est meilleur pour vous et pour la planète ? Ils ont beaucoup plus de goût, Ils.
Lapin moutarde en cocotte
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin découpé en morceaux 1 bouquet garni 4 échalotes .