La cuisine de laeti141 recettes
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 4 ans. Sur mon blog, page facebook et instagram, je propose régulièrement des recettes simples et variées aussi bien salées que sucrées, accessibles a tous ;-) Curieuse de nature, j'aime tester de nouvelles choses. Ma passion, grandit de jour en jour . (On y retrouve mes recettes, Partenariats variés, bons plans , ambassadrice....)
Crème pâtissière
1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre .
Madeleines
Ingrédients 3 œufs 100 g de sucre Le zeste d'un citron Le jus d'un citron 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu 50 ml de lait Instructions Blanchir les oeufs avec le sucre Ajouter le zeste, le jus de citron et le lait.
Quiche sans pate
Alors, 2 oeufs, 70g farine,300 ml de lait (ou petit lait), jambon, saucisses,gruyère.
Crème dessert chocolat dessert
Pour 6 pots 200 ml de creme avec 100g choco faire fondre au micro onde.
Flamby
Flamby Pour 6 pot 600ml de lait demi écrémé 2 oeuf entier 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'arôme de vanille, pour moi 1 gousse de vanille Caramel liquide Verser dans chaque fond du caramel Faire tiédir le lait et la vanille pendant que le.
Smoothie fraise companion
J'ai mis 250ml de lait mélanger a un sachet de poudre de lait d'amande, et quelques fraises et 4 glaçons.
Brioche étoilée
INGRÉDIENTS 150 ml lait 65 g beurre 65 g sucre 2 oeufs 500 g farine 1 cube levure fraîche 1 pincée sel 1 pastador INSTRUCTIONS Commencez par diluer la levure dans le lait.
Gratin de christophine
J'ai fait cuire mes christophines en vapeur puis après j'ai mixer avec ultraB ajouter un peu de lait pour la texture ( lait + pain rassit) verser le tout dans un plat mélanger avec gruyère et lardon (pré cuit avant), et le tout au four pdt 25 min à 1.
Petit pain au lait companion
Préparation : 15 min + 10 min de façonnage Repos : 1h + 2h Cuisson : 13 à 15 min 230 gr de lait écrémé (ou demi-écrémé) 10 gr de levure sèche de boulanger 500 gr de farine T55 1 œuf (dorure) 10 gr de sel 35 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou Sucre.
Blanc manger coco companion
J'ai mis dans ma recette, 1 sachet d'agar agar, 1 pot de crème soit 20cl , 450 ml de lait, 50g de sucre, et 100g de coco rapée.
Flan coco
Mélanger 6 oeufs + lait de coco + lait concentré sucré + 2 doses de lait dei écrémé (je me sert pour doser le lait la boite du lait concentré ).