La cuisine de juju49 recettes
pour partager ma passion
Velouté de citrouille au cumin
Ingrédients (2 bols ou 4 verrines) 1/4 de citrouille sel et poivre cumin crème liquide Ôtez la peau épaisse de la citrouille et coupez la chair en cubes.
Terrine de chèvre au saumon fumé foodistachallenge #4
La quatrième foodista et ma deuxième participation ! Et oui pas toujours dispo pour relever les défis malheureusement ! Mais la foodista challenge c'est quoi ? Il s’agit d’un petit défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi.
Verrine de saumon, gelée de pomme au champagne et mousse mascarponne
Une petite idée de verrines pour l'apéritif ou pour votre entrée de fête ! J'ai utilisé pour cette recette la gelée de pomme au champagne que j'avais réalisé il y a quelque temps et que vous pouvez retrouver ici : Gelée de pomme au champagne Ingrédients.
Oeufs cocotte épinards et saumon
Simple, facile, un mariage parfait entre les épinards et le saumon ! Ingrédients (4 pers) 4 gros oeufs 700 g d'épinards 3 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 30 g de beurre sel et poivre Rincez les épinards, équeutez-les et essorez-les.
Carpaccio de betterave/concombre au carré frais
Vous cherchez des idées fraîches, originales pour vos futur repas du dimanche au soleil sur la terrasse ? Celle-ci est pour vous.
Oeuf cocotte a l'oseille
Une petite entrée réalisé pour mon dernier et moi même lors d'une soirée en tête à tête .
Pastèque grillée et dés de tomates
Une entrée vraiment surprenant ! Nous on a adoré et je pense que je vais en refaire car non seulement c'est bon et original mais en plus facile à faire ! J'ai juste trouvé le résultat un peu fade, je pense poivrer un peu plus et ajouter la prochaine.
Terrine de courgette
On se fait plaisir en profitant encore des légumes d'été ! Ingrédients 6 petites courgettes 2 gousses d'ail 4 œufs 50 cl de crème fraîche épaisse 50 g de parmesan râpé sel et poivre huile d'olive Pelez et hachez les gousses d'ail.
Terrine ricotta poivron à la vanille en feuille de chou foodista #11
La Foodista Challenge est un défi culinaire crée par Stéphanie du très beau blog Cuisine moi un mouton .
Rillettes de chorizo
Une recette super facile et super simple à réaliser pour l'apéro que chez moi tout le monde à adoré !! Pour tartiner sur des toasts ou y tremper des batonnets de légumes .
Soupe carotte/rutabaga
Je ne connaissais pas le rutabaga comme légume ! Et vous ? C'est une sorte de grosse racine avec un goût de navet .
Velouté de chou fleur au lait de coco
Un petit peu de douceur dans ce monde de brute ? Voici une recette réconfortante pour le corps et pour le cœur .
Soupe de petits pois au Kiri
Chaudes, douces, réconfortante, chaleureuse et prête en moins de 15 minutes ! Alors pourquoi attendre ? INGRÉDIENTS 500 g de petits pois surgelés 1/2 cube de bouillon 10 Kiri Sel et poivre Faites chauffer une casserole d'eau bouillante puis versez les.
Œufs de cailles cocottes en tomates
Simple mais efficace , une belle entrée ou plat selon votre faim ! INGRÉDIENTS 4 belles tomates a farcir 12 œufs de caille de la crème liquide Une boule de mozzarella Sel et poivre Ciboulette Préchauffez votre four à 180 degré.
Poivron farci à la polonaise
Voici une recette pour une entrée copieuse ou tout simplement un plat léger .
Velouté de potimarron/carottes et panais
Avec l'automne qui s'installe le retour de bonnes soupes maison avec des légumes de saisons plein de vitamines !!!! A consommer sans modération.
Gratin de légumes façon oeuf cocotte
Un bon petit plat complet qui réchauffe les soirées d'hiver, facile et rapide à préparer.
Salade de quinoa concombre feta et menthe
Par ces chaleurs une salade composée bien fraîche il n'y a rien de mieux.
Salade de courgettes
Pour une recette pétillante de fraîcheur et simple comme tout ! INGREDIENT (2 PERS) 1 courgette 1 oignon nouveau sel et poivre ciboulette basilic 4 tomates cerises Lavez la courgette et râpez la.