Conseillère en loisirs culinaires
Ces gnocchis, sauce crémée au chorizo sont une merveille pour les papilles, en plus lorsque j'ai acheté le chorizo il n'était pas mentionné s'il était.
Un gratin d'asperges vertes au prosciutto pour débuter un repas en cette pleine saison des asperges, cela change des traditionnelles asperges froides.
Un cake aux éclats de chocolat vanille et oranges confites , une recette de mon amie Claudine de cuisinedegut.
Que faire avec la banane ? Et bien une tarte toute simple à réaliser.
Des verrines de mascarpone au caramel avec de délicieuses banane.
Un cake aux bananes et flocons d'avoine qui m'a tout de suite plu lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Martine du magnifique blog kilometre-0 .
Des beignets de fleurs d'acacia, je ne sais plus depuis combien de temps je souhaitais en faire.
Je me suis inspirée d’une recette du blog de Carotte J’ai un peu modifié les proportions et supprimé le glaçage mentionné dans sa recette.
Un dos de cabillaud et son orzotto aux champignons, une recette très inspirée de mon amie Claudine du blog cuisinedegut qui elle avait choisi comme .
Des gnocchis délicatement parfumés à l'ail des ours accompagnés de ces petites asperges vertes ornithogales, ou aussi appelées asperges des bois .
Une Pizza aux asperges vertes, ricotta et ail des ours un peu de mozzarella, absolument délicieux et qui change un peu de la pizza aux tomates.
Des mousses de fraise, biscuit cuiller pour profiter de l'arrivée de ce petits fruits rouges parfumé et gorgé de soleil.
Une fricassée d’escargots à l’ail des ours et crème d’asperges vertes.
Une Salade de quinoa, fraises et rhubarbe rôtie , une originalité très gourmande et originale qui a fait son petit effet sur la table.
Un Bo bun au poulet crevettes, la cuisine vietnamienne j’adore et pour cause.
Des pancakes au sarrasin et rillettes de sardines aux algues, une petite recette que j’ai voulue élaborer pour participer au nouveau défi : Recettes .
Des brochettes de poulet marinées avant cuisson dans une délicieuse marinade au miel et au citron à laquelle j’ai rajouté du soja.
Un financier géant aux fruits rouges comme on en voit pas mal chez les blogueuses, excellent pour liquider des blancs d'oeufs ce qui était mon cas .