La cuisine de Bernard89 recettes
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Tom Kah Gai
La voilà enfin la recette de la "Tom Kah Gai"! Je vous présente la recette telle que j'ai appris à la faire à Bangkok.
Tartelettes salées Époisses et Maroilles
Coupez les extrémités au couteau puis coupez le boudin obtenu en deux.
Terrine d'Asperges Blanches
On me demande souvent des recettes simples, là je vais avoir du mal à trouver plus simple! Mais malgré cette simplicité, cette recette est toujours très
Terrine de Poulet en Gelée au Foie Gras
Une recette sans prétention aucune, mais qui aura sa place à un pique nique amélioré! On n'est pas obligé de mettre autant de poulet que dans la terrine que
Soupe tchèque aux champignons, pommes de terre et aneth
Soupe tchèque aux champignons, pommes de terre et aneth:
Taboulé turc
Même si nous sommes au cœur de l'hiver, j'ai parfois envie de fraicheur et de couleur dans mon assiette.
Taboulé
Vous allez peut être penser que je suis fou de poster une recette fraîche et légère (si l'on ne met pas trop d'huile) alors que les températures chutent d'un
Soupe Gratinée à L'Oignon
Grand classique de la cuisine française, la soupe gratinée à l'oignon est toute simple à préparer.
Salade Vietnamienne au Porc Caramélisé
Il fait par moment tellement beau que j'en oublie presque que c'est encore l'hiver.
Soupe carottes, patates douces, gingembre et lait de coco
Une soupe est toujours la bienvenue quand la saison fraîche arrive.
Salade poulet ananas coco cajou
Voici une nouvelle recette de "salade" de poulet, au riz trois couleurs, ananas, noix de coco, noix de cajou et coriandre.
Soupe Aztèque
J'ai eu l'autre jour la visite d'un ami mexicain, qui nous a fait pour le dîner cette soupe aztèque.