La cuisine d'une toquée

La cuisine d'une toquée298 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Petit pot fenouil, carotte et pommes de terre (6 mois)

Petit pot fenouil, carotte et pommes de terre (6 mois)

Voici un petit pot que ma fille de 5 mois a beaucoup aimé. Je mets 6 mois car personnellement j’ai commencé la diversification à 4 mois donc les féculents ont été introduit rapidement. Voici …

Aubergines façon pizza

Aubergines façon pizza

Voici une idée repas pour faire manger des aubergines aux récalcitrants, cela peut aussi être une bonne idée pour un apéro dinatoire. Nous nous avons adoré, un vrai régal super simple à faire Je ne…

Petit pot riz, butternut, carottes et coriandre

Petit pot riz, butternut, carottes et coriandre

Voici une autre idée de recette , et cette fois c’est un petit pot parfait quand bébé a légèrement la diarrhée. Vous pouvez donner ce petit pot pour un bébé de 6 mois (bien sûr bien mixer le …

Petit pot butternut, champignons et pommes de terre (6 mois)

Petit pot butternut, champignons et pommes de terre (6 mois)

Voici un petit pot que ma fille a adoré (j’ai aussi goûté et c’est délicieux !). J’avais une butternut qui traînait dans mon cellier donc voici une des 2 recettes de petits pots q…

Donuts marbré à la courge

Donuts marbré à la courge

Voici des donuts excellent, super moelleux et très gourmand, en plus la présence de butternut permet de diminuer la quantité de beurre donc cela permet de se régaler avec un peu moins de culpabilit…

Aubergines rôties à la burrata

Aubergines rôties à la burrata

Voici une recette super simple et rapide qui vous plaira, en plus avec la burrata c’est très gourmand ! Un plat d’été parfait ! J’ai adoré mangé les aubergines rôties au four avec…

Gratin de crozet forestier à la butternut et comté

Gratin de crozet forestier à la butternut et comté

Voici un gratin super simple à faire et vraiment délicieux, tout le monde à la maison l’a adoré, même mon fils qui boude pourtant la courge ! Il me restait et il me reste encore des butternut…

Salade de betterave, asperges sauvage et burrata

Salade de betterave, asperges sauvage et burrata

Voici une salade printanière, très simple et délicieuse. Mon chéri et moi avons beaucoup aimé, en plus cela donne une jolie assiette, pleine de couleur et équilibré. J’adore faire la betterav…

Tarte à la rhubarbe version ch’tis

Tarte à la rhubarbe version ch’tis

Voici une tarte qui a eu beaucoup de succès, très simple à faire en plus, bon un peu long comme toute les recette de tarte entre la confection de la pâte et de la garniture mais cela en vaut largem…

Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella

Salade de pommes de terre grenailles, asperges et straciatella

Une salade printanière qui a eu encore beaucoup de succès. En ce moment je suis à fond dans les asperges et la burrata. Ici j’ai utilisé la straciatella, c’est le coeur de la burrata&#8…

Carottes sucré-salé

Carottes sucré-salé

Voici mon snack du moment, depuis que j’ai découvert les jeunes pousses de carottes au four je suis fan. Surtout que comme j’ai tendance à grignoter à la maison, là au moins c’est…

Brownie à la carotte

Brownie à la carotte

Voici une délicieuse alternative pour faire un gâteau allégé mais tout à fait délicieux. On remplace ici le beurre par de la purée de carotte et je vous assure c’est excellent. Un gâteau que …

Galettes épinards, maïs et fromage

Galettes épinards, maïs et fromage

Voici une délicieuse recette à faire pour vos enfants, les galettes de légumes sont très apprécié par mon fils et moi j’adore les faire, c’est parfait comme recette vide frigo. Cette re…

Soupe aux fanes de radis et kiri

Soupe aux fanes de radis et kiri

Voici une soupe zéro déchet qui vous permet d’utiliser les fanes de radis et en plus elle est excellente. Personnellement je la sers avec un oeuf moellet et des graines, un repas complet avec…

Pokebowl au saumon et boulgour

Pokebowl au saumon et boulgour

Pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands pourquoi ne pas faire une partie pokebowl, c’est-à-dire que chacun compose son pokebowl, super ludique pour les petits (en tout cas l…

Moelleux marron & amande

Moelleux marron & amande

Il me restait un fond de marrons dans mon placard, que j’avais utilisé pour faire ma soupe de potimarron et châtaignes. Donc j’ai cherché une recette que je puisse faire avec et bien sû…

Quiche asperges, cancoillotte et comté

Quiche asperges, cancoillotte et comté

Cette quiche est une tuerie, vraiment j’adore ce petit goût que donne le cancoillotte, attention quand vous y aurez goûté, vous en redemanderez. Une belle quiche pour le printemps vraiment su…

Poêlée express haricots verts, pommes de terre et lardons

Poêlée express haricots verts, pommes de terre et lardons

Vous ne savez pas quoi faire ce soir et vous n’avez pas beaucoup de temps, j’ai la recette parfaite pour vous ! Une recette gourmande mais équilibrée qui plaira aux grands et aux petits…

Soupe potimarron et châtaignes

Soupe potimarron et châtaignes

J’adore les soupes bien épaisses, je trouve que cela est réconfortant. Et vous, vous êtes de la team soupes épaisses ou soupes liquides? Si vous êtes de la team soupes épaisses je vous consei…

Gaufres à la butternut sans lactose

Gaufres à la butternut sans lactose

Je dois commencer un régime sans lactose pour voir si ma petite dernière serait allergique, et en regardant les étiquettes il y a des protéines de lait partout (beurre, chocolat au lait, crème, fro…

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