La cuisine d'une toquée

La cuisine d'une toquée515 recettes

la cuisine d'une toquée

Toutes les recettes de "Légume"


Taboulé printanier et halloumi

Taboulé printanier et halloumi

En ce moment, les légumes de printemps m’inspirent beaucoup en cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose un taboulé printanier haut en couleurs, où j’ai mis à l’honneur le déli…

Asperges rôties et œuf moelleux : le combo parfait du printemps

Asperges rôties et œuf moelleux : le combo parfait du printemps

On est en pleine saison des asperges, alors c’est le moment parfait pour les mettre à l’honneur dans vos assiettes ! Cette recette simple mais pleine de saveurs met en valeur leur douceur avec une …

Barquettes d’endives à la salade japonaise

Barquettes d’endives à la salade japonaise

Mon voyage au Japon m’a donné plein d’inspirations en cuisine, et cette petite recette en fait partie ! Une salade de pommes de terre revisitée façon japonaise, toute simple, mais pleine de goût.

Oeuf cocotte aux ravioles et aux épinards

Oeuf cocotte aux ravioles et aux épinards

Une recette simple et réconfortante qui associe la douceur des épinards à la gourmandise des ravioles de Romans.

Chachoukka printanière

Chachoukka printanière

Je ne sais pas si cette recette peut vraiment être appelée une chakchouka… mais c’est clairement ce qui m’a inspirée (et ma gourmandise aussi !).

Crinkle butternut et raclette

Crinkle butternut et raclette

Avant de dire adieu aux légumes d’hiver, voici une dernière recette gourmande à base de butternut ! Associée au fondant du fromage à raclette et au croustillant des feuilles de filo, cette préparat…

Nouilles konjac crémeuse sauce cacahuète

Nouilles konjac crémeuse sauce cacahuète

Envie d’un plat savoureux, rapide et léger ? Ce wok de crevettes aux légumes croquants, enrobé d’une onctueuse sauce satay à la cacahuète, est une explosion de saveurs asiatiques.

Salade fraîcheur aux pickles de carottes et vinaigre Melfor

Salade fraîcheur aux pickles de carottes et vinaigre Melfor

Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur le vinaigre Melfor reçu dans la degustabox? Dans cette salade pleine de fraîcheur et de gourmandise, il est utilisé de deux façons : d’abord pour r…

Salade hivernale aux ravioles poêlées

Salade hivernale aux ravioles poêlées

Aujourd’hui, je vous partage une salade qui change de l’ordinaire et qui allie croquant, fondant et gourmandise ! Entre la douceur de la patate douce rôtie, le croustillant des lardons et le fondan…

Chaussons croustillants au bœuf, butternut & coco

Chaussons croustillants au bœuf, butternut & coco

Envie de petits chaussons savoureux et réconfortants ? Cette recette associe le fondant de la butternut, le goût délicat du lait de coco et le parfum des épices à une garniture généreuse de bœuf et…

Couscous hivernal aux boulettes de viande

Couscous hivernal aux boulettes de viande

Aujourd’hui, je vous partage une recette qui réchauffe le cœur et les papilles : des boulettes de viande parfumées aux épices, mijotées avec des légumes fondants et servies avec du couscous.

Curry de butternut et tofu

Curry de butternut et tofu

Ce curry de butternut et tofu est une véritable invitation au voyage.

Mini calzone aux endives et roquefort

Mini calzone aux endives et roquefort

Pour une entrée originale ou un apéritif plein de caractère, laissez-vous tenter par ces mini calzone aux endives caramélisées et au roquefort.

Camembert rôti à l’air fryer

Camembert rôti à l’air fryer

Quoi de mieux qu’un bon plat réconfortant pour accompagner une soirée devant sa série préférée ? Avec ce camembert rôti fondant et ses pommes de terre croustillantes, impossible de résister ! Le to…

Choux de bruxelles crispy

Choux de bruxelles crispy

Voici une recette qui pourrait bien réconcilier les plus sceptiques avec les choux de Bruxelles ! Fondants à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, relevés par le parmesan et une touche de miel,…

Dip italien

Dip italien

Envie d’une idée rapide et savoureuse pour l’apéritif ? Cette tartinade crémeuse au fromage frais, relevée par des tomates séchées, des olives et du basilic, est parfaite pour accompagner les So Cr…

Bouchées de chou-fleur thaï gourmandes

Bouchées de chou-fleur thaï gourmandes

Vous allez adorer cette recette de chou-fleur croustillant, enrobé d’un mélange d’épices savoureux et doré au four ! Facile à préparer, il offre une texture irrésistible et se marie à merveille ave…

Scarpaccia au chou rouge

Scarpaccia au chou rouge

Envie d’une recette simple, originale et savoureuse ? Cette galette au chou rouge et parmesan allie légèreté et gourmandise.

Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola

Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola

Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourm…

Butternut rôtie au pesto de persil

Butternut rôtie au pesto de persil

Transformez une simple butternut en une explosion de saveurs avec cette recette délicieusement réconfortante.

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