La cuisine d'une toquée111 recettes
la cuisine d'une toquée
Curry végétarien au chou-fleur et brocoli
Voici une recette de curry qui a ravie toute la famille, ce curry est bien parfumé et plein de bonnes choses.
Arancini au pesto rosso et mozzarella
J’avais un reste de riz blanc très collant, du coup je me suis dit pourquoi pas faire des arancinis, en plus mon chéri connaît pas (et après cela ce dit d’origine italienne ^^).
Tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille
Voici l’entrée que j’ai faite pour la Saint Valentin, c’était divin nous nous sommes vraiment régalé !!! Cette entrée peut aussi être un plat à lui tout seul, cet été je vais la r…
Millefeuille de betterave
Pour un repas en famille, j’ai fait une petite entrée très rapide et légère (derrière j’avais fait du chou farci donc faut garder la place !!!).
Curry de céleri rave et champignons
Voici un plat délicieux, que nous avons adoré, mon fils de 2 ans l’a dévoré.
Bredeles à l’orange
Et voici la période des petits biscuits de Noël qui démarre, j’adore en faire et surtout j’adore les partager, et cette recette n’a pas fait exception.
Petit pot façon potée de porc à partir de 12 mois
Voici une nouvelle recette de petit pot hivernal, pleine de légumes.
Curry japonais
Nous avons adoré ce curry japonais au poulet, il peut être fait avec du tofu, du boeuf, du porc, ou sans viande.
La vraie bolognaise
Voici un plat réalisé par mon chéri, ce sont toujours des recettes italiennes (je pense que c’est ses origines qui ressortent !!!).
Gratin de patate douce et épinard avec une note de curry
Voici un gratin que nous avons beaucoup aimé et il ravira les végétariens gourmands! C’est un gratin assez simple avec de la patate douce et une béchamel aux épinards, fromage et curry.
Poulet basquaise à la Cyril Lignac
Cette recette est une tuerie, l’ajout de chorizo dans la sauce et la mousseline au chorizo ….
Clafoutis aux cerises de Pierre Hermé
Cette recette est parfaite, pour vous dire mon chéri n’aime pas vraiment les clafoutis et pourtant cette recette l’a fait changé d’avis, donc c’est peut dire.
Houmous mangue curry
A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).
Carpaccio de boeuf arlequin by Simone Zanoni
Ce carpaccio est un plat a lui tout seul et il est vraiment excellent, vraiment le meilleur carpaccio que j’ai mangé.
Pâtes au curry de surimi et courgettes
Voici un plat que je me faisais étant étudiant, car c’est rapide à faire, économique et gourmand !!! Comme il me restait un reste de surimi, je me suis dit pourquoi ne pas faire découvrir à m…
Riz façon paella au pâtisson
Voici une manière de faire manger des légumes aux récalcitrants sans qu’ils s’en aperçoivent (ou presque!).
Petit pot de curry de tofu, chou-fleur et butternut
Voici un plat qui fera voyager votre bébé, mais tout en gourmandise.
Lotte au curry
Pour l’anniversaire de ma maman, j’ai fait ce délicieux curry de lotte un vrai délice.
Boulettes de poulet au curry & lait de coco
Voici un délicieux plat équilibré et très gourmand, je suis contente d’avoir tester la recette de Philo aux fourneaux, j’ai juste remplacé les nouilles chinoise par des spaghettis et j&…
Pumpkin Scones comme Starbuck
Voici de délicieux scones que nous avons dévoré, c’est réellement un coup de coeur! Ils sont moelleux et bien parfumé, et je vous assure on ne sent pas la courge ! Le glaçage apporte une touc…