La cuisine d'une toquée111 recettes
la cuisine d'une toquée
Salade de légume à la sauce soja
Nous nous sommes régalés avec cette salade, j’avais fait un grand saladier et nous l’avons mangé à 2 ^^.
Clafoutis cerises
Voici ma recette de clafoutis aux cerises que je vais faire pour la sème fois et oui ça fait beaucoup, mais mon chéri en raffole et il peut se le manger à lui tout seul dans la journée^^.
Flognarde
Vous vous dites surement qu’est ce que ça peut bien être… Je dirais que c’est la pâte du clafoutis mais avec aucun fruits à l’intérieur.
Tortilla aux chips et aux saumon fumé
Je n’aime pas l’omelette, les œufs au plat ou les œufs durs mais en voyant cette recette lors de l’émission de Top Chef je me suis dis qu’il fallait absolument que je la tes…
Pizza poulet, ananas, curry
Voici une pizza que je fais souvent car c’est une de mes recettes préférées.
Clafoutis cerise, coco et citron vert
Ce clafoutis est une pure merveille, le citron vert apporte de la fraîcheur (et par ces chaleurs cela est très agréable).
Millefeuille parmesan, figue jambon de parme
Voici une super entrée qui a ravie les papilles de toute ma famille, une entrée sucré-salée qui change et qui peut aussi être faite pour de grandes occasions.
Filhos de mon papa
Voici la recette que mon père fait tous les ans vers Noël, c’est en quelque sorte notre tradition.
Piquillos à la morue
Pour la fête des pères j’ai fait à mon père des piquillos à la morue, en effet j’étais sûr que cela lui ferait plaisir car il est portugais et tout ce qui est à base de morue, il en raf…
Encornets farcis à la viande
Alors cette recette est une pure tuerie, c’est même devenu un de mes plat préféré, donc surtout n’hésitez pas à essayer cette recette.
Pastéis de Nata
Voici une spécialité portugaise et étant originaire du Portugal par mon père, il fallait que je mette une recette de cette gourmandise portugaise si populaire.
Scones myrtilles et citron
Voici une super recette, c’est trop trop bon tiède pour le petit dej ! le mariage myrtille-citron est une merveille, les scones sont bien moelleux et en plus la recette est très facile ^^ J&r…
Salade aux cannelés pesto et parmesan
Cette salade est parfaite pour l’été, les cannelés sont en faites des petits gâteaux au yaourt vraiment super moelleux.
Millefeuille aux fruits rouges et crème mascarpone
Voici un dessert que j’ai invité un dimanche pour faire plaisir à mon chéri, il adore la crème au mascarpone, du coup j’ai chipé plusieurs idées à droite et à gauche et j’ai réali…
Curry de porc à la butternut, épinards et abricots secs
Après tous ces desserts, qu’est ce que vous direz d’un peu de salé !!! Voici un curry fait à partir de mon panier légumes de la semaine.
Losanges au pavot fourrés aux noix et à l’orange
Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c’est tellement bon et puis j’avais déjà repéré cette recette et je voulais absolument la tester.
Carpaccio de saint jacques aux fruits de la passion
Pour la saint valentin j’ai fait un petit repas à mon chéri et pour l’entrée j’ai choisi de lui faire un carpaccio de saint Jacques.
