La cuisine d'une toquée1 919 recettes
la cuisine d'une toquée
Crousti’mozza aux légumes
Une idée de repas ultra simple mais vraiment savoureuse !Je te propose une sorte de tourte crousti-fondante à base de feuilles de brick, de légumes et de mozza fondue Parfaite pour recycler des res…
Poivrons rouges pointus farcis de polenta de Yotam Ottolenghi
Une recette librement adaptée d’un plat du chef Yotam Ottolenghi, que j’ai revisitée avec les ingrédients du placard… et c’était un vrai succès ! Le mélange maïs, polenta et fromages est hyper savo…
Salade aux saveurs mexicaines
Voici une salade de pâtes généreuse et ultra savoureuse, parfaite pour les grandes tablées ou les repas à emporter.
Cookies style dubaï spéculoos
Après le brownie Dubai, voici sa version cookie ultra réconfortante !Comme la pâte de pistache peut vite faire exploser le budget , j’ai opté pour une alternative plus accessible mais tout aussi go…
Mini spirale fromage et moutarde douce
Une idée simple et originale pour l’apéro ou un buffet dinatoire : des mini spirales salées bien moelleuses, aux saveurs indiennes relevées d’une pointe de moutarde douce Un cœur de fromage, un top…
Cheesecake cœur fondant Nutella & vanille
Entre la base croustillante au spéculoos, le cœur fondant au Nutella et la douceur de la crème mascarpone-fromage frais, c’est le combo parfait pour tous les amoureux de chocolat et de textures fon…
Tartelettes au concombre, thon et fromage frais
J’ai utilisé de la pâte à pizza pour ces petites tartelettes et le résultat est top : une pâte bien croustillante, parfaite pour une version ludique à manger avec les doigts ! On casse les bords, o…
Gâteau d’anniversaire chat
Un gâteau aussi mignon que gourmand, parfait pour un anniversaire ou une fête d’enfants ! Avec sa base fondante au chocolat, sa chantilly mascarpone ultra onctueuse, et sa déco toute douce fa…
Ma version du bibimbap aux nouilles de konjac
Ce bowl aux nouilles de konjac est une assiette complète, pleine de couleurs, de textures et de saveurs.
Cookies matcha et chocolat blanc
J’adore tester des variantes originales de cookies, et cette version au thé matcha est une belle surprise ! Le matcha apporte une légère amertume qui se marie parfaitement avec la douceur du chocol…
Falafels à l’aubergine
Ces falafels sont originaux avec la présence de l’aubergine…et personnellement je préfère.
Crinkles citron
Envie d’une petite douceur acidulée ? Ces crinkles au citron sont parfaits ! Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur, et avec ce bon goût de citron qui sent…
Panna cotta à l’ananas
Envie d’un dessert frais, léger et parfumé ? Cette panna cotta à la vanille, surmontée d’un coulis d’ananas twisté avec un peu de vinaigre d’ananas de @maison des grands lacs, est…
Muffins aux cerises et chocolat
Des muffins moelleux, fruités et ultra gourmands, parfaits pour profiter des cerises de saison .
Nuggets végétariens croustillants au Curly Donuts oignons caramélisés
J’avais envie de créer une recette veggie, croustillante et pleine de saveurs… Et ces nuggets de légumes sont nés ! La petite touche qui change tout ? Une panure ultra gourmande réalisée avec…
Mini flan de courgette et curry
Cette recette va devenir un incontournable chez moi, car elle remplit tous les critères….
Tartelettes façon Twix
Voici une délicieuse recette repérée sur le compte Instagram @aurelieetlespetitspains, parfaite pour les amateurs de douceurs réconfortantes.
Pinsa à l’italienne
Grâce à la DegustaBox, j’ai eu le plaisir de découvrir le Pesto Basilico e Mozzarella di Bufala Campana AOP de Barilla… et il a immédiatement trouvé sa place sur cette pinsa ultra gourmande ! Une b…
