La cuisine d'ici et d'ISCA484 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Benoîtons oignon, lard maigre fumé, Saint-Agur & soupe au chou épicée
De mini petits pains riches en saveurs pour escorter la soupe au chou épicée ! J'ai en effet repris cette soupe en omettant la pomme de ter.
Mes recettes deviennent les vôtres 47
Quatre recettes avec des feuilles de brick, c'est la tendance du moment.
Salade de lentilles et chou rouge au roquefort
Je me suis inspirée de la recette de Paprikas pour cette salade.
Soupe à la jardinière de légumes & lingue
Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une .
Oeufs mimosa aux crevettes
Les oeufs mimosa, ça revient sans cesse à la maison, je ne m'en lasse pas.
Salade de radis noir
Habituellement, je prépare le radis en tranches fines, et le consomme à la croque au sel.
Rillettes de maquereaux au chèvre frais & au citron vert
Les maquereaux étaient au four quand je me suis rendue compte qu'il n'y aurait à table que la moitié des effectifs (ce qui m'arrive souve.
Salade de chou rouge aux carottes râpées
J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités.
Caviar de betterave au chèvre frais
Une petite entrée ultra rapide à préparer mais tout de même assez festive pour le quotidien.
Velouté d'endives
Après tous les biscuits de l'Avent, un peu d'équilibre alimentaire s'impose ! J'apprécie de plus en plus les soupes avec un seul légume, sa.
Oeufs mimosa au pesto de basilic & aux tomates séchées
J'ai trouvé cette recette, il y a un bout de temps sur 120 Street Cook .
Salade de radis noir aux carottes & à la pomme
Quand j'ai publié ma précédente recette de radis noir , mon aminaute Diana m'a suggéré d'ajouter éventuellement des carottes râpées.
Soupe au céleri rave & à la carotte
Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.
Salade tiède de boudin noir aux patates douces
C'est une variante de la salade de boudin noir aux pommes de terre sautées .
Oeufs mimosa à la tapenade verte
Chaque année après le repas de Noël, je prépare des oeufs mimosa avec le reste de la mayonnaise des fruits de mer.
Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort
Face au succès de la salade de boudin noir , j'ai immédiatement récidivé avec du boudin blanc : il faut dire que c'est la saison.
Soupe à la tomate
Oui, je sais, ce n'est pas la saison mais même en appréciant particulièrement le chou, les poireaux et les navets en tout genre, au bout d'.
Barquettes d'endives aux rillettes de thon
En utilisant des feuilles d'endives, on évite de tartiner les rillettes sur du pain, c'est plus léger .
Soupe de lentilles corail & croûtons au gingembre
Une soupe consistante et savoureuse, très parfumée.