Kiss My Chef451 recettes
Kiss My Chef
Roulés aux langoustines et Tête de Moine
Abrités dans une feuille de riz et accompagnés de Tête de Moine AOP, ces roulés de langoustines sont une petite gourmandise bien fraîche.
Coupelles de crêpe aux crevettes et avocat
Avec de l’avocat, de la pomme, des pousses d’épinards et de la tomate, ces coupelles de crêpe aux crevettes sont une jolie entrée pour une chandeleur salée.
Risotto au Bresse Bleu et aux crevettes grillées
Crémeux à souhait, ce risotto au Bresse Bleu et aux crevettes grillées s’accompagne de cébettes pour un plat complet plein de saveurs.
Brochettes de gambas à la mangue
Ces délicieuses brochettes de gambas à la mangue se servent aussi bien à l’apéritif en version mini, qu’en entrée ou en plat.
Velouté de poireaux aux carottes et moules poêlées
A réaliser avec des poireaux de Normandie, au goût plus sucré et plus doux, ce velouté de poireaux aux carottes se sert avec des moules poêlées.
Pizzetta blanche à l’avocat, pamplemousse et crevettes
Pour un repas léger et gourmand, cette délicieuse pizzetta blanche à l’avocat s’accompagne de pamplemousse, de crevettes et de mozzarella.
Crozito aux Saint Jacques grillées, ultra crémeux
Aux parfums de parmesan et de sauge, ce Crozito aux Saint-Jacques grillées est une manière originale de se régaler de crozets savoyards.
Soupe onctueuse aux crevettes et lait de coco
Bien épaisse, préparée avec du lait de coco, du maïs et de la tomate, cette soupe onctueuse aux crevettes est une variante exotique de la clam chowder
Huîtres tiédies à l’Ossau-Iraty et gingembre
Amateurs d’huîtres chaudes, vous allez être conquis par cette recette d’huîtres tiédies à l’Ossau-Iraty aux parfums de gingembre.
Le Sushi Satay de Grégory Marchand
Nappé de sauce à base de cacahuètes, de coco et de citron vert, le Sushi Satay de Grégory Marchand met à l’honneur la crevette à la manière indonésienne.
Dahl de lentilles aux fruits de mer et lait de coco
Simplissime et délicieuse, cette recette de dahl de lentilles corail aux fruits de mer, cuisinée au curry et lait de coco, se sert avec du riz basmati.
Salade iodée Astara au thon fumé et miettes de crabe
Pleine de croquant et de parfums marins, la salade iodée Astara est une belle entrée fraîche à faire tout au long de l’année.
Risotto aux champignons et Saint-Jacques
Avec de l’estragon et du parmesan, découvrez comment réaliser cette crémeuse recette de risotto aux champignons et Saint-Jacques juste snackées.
Petites cocottes de coquillettes aux crevettes
Entre le gratin de pâtes et les œufs cocottes, ces petites cocottes de coquillettes aux crevettes s’accompagnent de crème au curry à la ciboulette.
Salade de poulpe mariné et grillé, le délice méditerranéen
Départ immédiat vers les îles méditerranéennes avec cette salade de poulpe mariné et grillé accompagnée de légumes verts relevés de feta.
Spaghetti à la sauce tomate et palourdes
Pour des pâtes qui changent de l’ordinaire, cuisinez ces Spaghetti à la sauce tomate et palourdes, vous allez vous régaler.
Moules à la plancha, la recette express saine et légère
Il fait beau, c’est le moment de cuisiner dehors et de se régaler d’une recette express, ultra saine et légère : les moules à la plancha !
Pastasotto façon paëlla, sans gluten
Cuit au bouillon comme un risotto, ce pastasotto façon paëlla marie les petits pois, les gambas et le chorizo.
Tartare de veau aux asperges et palourdes
Cette magnifique recette terre-mer, le tartare de veau aux asperges et palourdes, est une création fraîche et pleine de saveurs du chef Julien Duboué.
Fingers de pommes de terre aux langoustines
Tartinés de fromage frais à la ciboulette, ces fingers de pommes de terre aux langoustines sont des bouchées apéritives délicieusement raffinées.