Kiss My Chef451 recettes
Kiss My Chef
Gambas et leur sauce piquante, une recette OFYR
Parfaites pour un apéritif gourmand ou une entrée servie à table, découvrez ici la recette des gambas et leur sauce piquante.
Ceviche de crevettes à la sauce Tabasco Rouge
Les amateurs de crus et de fraîcheur vont se régaler avec ce Ceviche de crevettes à la sauce Tabasco, plein de parfums et de piquant
Brochettes de pommes de terre primeurs aux crevettes
Une savoureuse alliance terre mer dans cette recette de brochettes de pommes de terre primeurs, que l'on réalise au barbecue pendant tout l'été.
Moules au curry coco, poivrons et quinori
Ce plat complet très simple à réaliser est une source incroyable de bienfaits.
Salade de pommes de terre primeurs au crabe
La salade de pommes de terre primeurs s'accompagne ici de la fraicheur iodée du crabe, accentuées par la carotte et le pomelo.
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Noix de Saint-Jacques aux légumes
La version pour les fêtes, sans plus de difficultés, est à découvrir à la fin de cette recette de noix de Saint-Jacques aux légumes.
Saint-Jacques aux poireaux de Normandie
Ces Saint-Jacques aux poireaux de Normandie, s’accompagnent de tuiles au parmesan pour encore plus de saveurs.
Rosace de Saint Jacques et jambon cru façon tatin
Cette jolie rosace de Saint-Jacques repose sur une tatin d’échalote, surmontée de jambon cru.
Crumble de Ratte du Touquet et Saint-Jacques
Faites croustiller vos pommes de terre avec ce crumble de Ratte du Touquet accompagnées de brochettes de Saint-Jacques lardées : un délice !
Homard à la crème aux subtils parfums d'agrumes
Pour contenter les gourmets pour les fêtes de fin d’année cette recette de homard à la crème d’orange séduira les fins palais.
Crevettes géantes flambées au whisky
Parfaite pour une entrée de fêtes, découvrez comment réaliser facilement les crevettes géantes flambées au dernier moment au whisky.
Roulés de gambas au jambon ConsorcioSerrano
Regardez ces roulés de gambas au jambon et avouez qu’ils sont appétissantes.
Maki de Ratte du Touquet, huître et chou kale
Décidément la pomme de terre se prête à toutes les créations et le maki de Ratte du Touquet en est une belle illustration.
Soupe de Pompadour au crabe en beignets
Version ultra élégante du fish & chips, cette soupe de Pompadour au crabe va en étonner plus d’un par son bon goût de légumes.
Poulpe en chapelure noire par le chef étoilé Jacky Ribault
L’Ours vient d’obtenir une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine délicate et extrêmement créative à l’image de ce poulpe en chapelure noire.