Kiss My Chef7 825 recettes
Kiss My Chef
Gâteau jungle mangue-coco, exotique à souhait
Avis aux amateurs de saveurs exotiques, ce gâteau jungle mangue-coco sera le parfait gâteau d’anniversaire d’un aventurier en herbe.
Coulis de tomates, la recette à mettre en conserve
Suivez cette recette de coulis de tomates, une recette facile et savoureuse à utiliser dans des pâtes, des pizzas, des viandes ou des poissons en sauce.
Brochettes de melon et crevettes au curry
A servir avec du riz à la sauce tomate curry au lait de coco, ces brochettes de melon et crevettes au curry sont un parfait délice frais et épicé.
Lasagnes au thon et à la ricotta, la recette familiale
Twistez vos lasagnes en les cuisinant au thon et à la ricotta, avec des courgettes revenues à l’huile d’olive, une recette à réaliser avec du thon en boîte.
Feuilles de chêne au camembert pané
Aussi gourmande qu’une salade de chèvre chaud, cette recette de feuilles de chêne au camembert pané est un délice réconfortant
Tartare de boeuf limousin aux olives
Le tartare prend des accents méditerranéens dans cette recette très simple de tartare de boeuf limousin aux olives, à la feta et aux herbes fraîches.
Polenta de maïs gratinée aux tomates cerises
Polenta, parmesan, mozzarella, tomates et huile d'olive, cette recette de polenta de maïs gratinée aux tomates est comme une escapade en Italie.
Petits pains surprise aux oeufs, originaux et délicieux
Sur le même principe qu'un oeuf cocotte, ces petits pains surprise aux oeufs cuisent au four avec une garniture de petits légumes à l’huile d’olive.
Mini sandwichs au Cabécou du Périgord
Découvrez comment réaliser ce trio de mini sandwichs au cabécou du Périgord, très facile à réaliser et parfaits pour se régaler en pique-nique.
Boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler
Avec son mélange de fruits secs et frais, Cette salade de boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler est un régal d’une grande fraîcheur.
Risotto aux herbes et aux fruits de mer
Inutile d’attendre d’être au bord de la mer pour déguster ce risotto aux herbes et aux fruits de mer, à réaliser avec un cocktail de fruits de mer surgelé
Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard
Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.
Aubergines à la parmesane, le gratin italien
Cette recette d’aubergines à la parmesane peut se préparer à l’avance et être conservée sous vide pour être assemblée le jour où l’on souhaite la déguster.
Chouquettes à la vanille et au Nutella
Fourrées d’une crème anglaise rendue aérienne avec un mélange de crème et de mascarpone, ces chouquettes à la vanille sont surmontées de Nutella
Salade de farro aux tomates confites
Cuit à la manière d’un risotto, ce blé ancien devient parfaitement fondant dans cette salade de farro aux tomates confites, accompagnée de mozzarella.
Risotto de crevettes au curry et lait de coco
A mi-chemin entre une recette italienne et une recette thaï, le riz de ce risotto de crevettes au curry est cuit dans du lait de coco.
Pêches rôties à la mousse de mascarpone
Avec des éclats de pistaches, cette recette de pêches rôties à la mousse de mascarpone offre un délicieux contraste de fondant et de croquant.
Aubergines parmigiana, la version light
Cette recette végétarienne d’aubergines parmigiana est un petit délice facile à préparer, qui accompagne idéalement n’importe quelle viande grillée.
Houmous de mogettes au fromage frais, anti-gaspi
Découvrez comment réaliser un délicieux houmous de mogettes, préparé avec du fromage frais, ce qui le rend très crémeux et doux.
Brochettes de tournedos de magret de canard
Servez votre magret autrement comme dans cette recette de brochettes de tournedos de magret parfumées du goût citronné du sumac et servies avec un taboulé.