Kiss My Chef7 825 recettes
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Le dessert au Mont d’Or : Dessert du Levant
Pistaches, safran et roses séchées tout droit venus du levant viennent souligner ce dessert au Mont d’Or imaginé pour le 3ème volet de la saga Sweet Cheese.
Tourteau et Champagne Henriot, l’accord de cette fin d’été
La Maison champenoise nous dévoile une délicate recette de Tourteau et Champagne Henriot Blanc de Blancs, un mariage harmonieux à déguster en entrée.
Tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes
Régalez-vous de ce plat 100% iodé de tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes à réaliser facilement avec de la vraie encre de seiche.
Ribs et pommes de terre au four, courgettes et pastèque
Ce duo classique de ribs et pommes de terre au four s’associe ici à une salade bien fraîche de pastèque et des courgettes grillées, c’est délicieux !
Courgettes farcies au fromage frais, la recette légère
Cette recette légère de courgettes farcies au fromage frais peut se décliner presque à l’infini rien qu’en changeant les herbes fraîches qui l’accompagnent.
Chakchouka aux mirabelles de Lorraine
Sucrée et acidulée, elle se cuisine ici dans une recette très facile de Chakchouka aux mirabelles qui fait se rencontrer deux cultures bien différentes.
Cake santé, l’allié du petit déjeuner
Ce cake santé va vous donner le coup de fouet nécessaire pour bien démarrer la journée et vous permettra d’attendre sans avoir envie de grignoter.
Emincé de poulet à l’estragon, crème fraîche et citron
Faites un peu plus de cet Emincé de poulet à l’estragon et emportez le reste, dans une boite bento, pour vous régaler aussi au bureau !
Tacos végétariens aux mirabelles de Lorraine
Amateurs de mirabelles, changez de la tarte et cuisinez cette petite prune dorée en version salée dans des tacos végétariens aux mirabelles.
Muffins aux amandes et aux abricots
On craque pour le goût acidulé et le moelleux aux touches croquantes de ces muffins aux amandes et aux abricots à déguster au goûter.
Clafoutis aux mirabelles et à la verveine
Délicieusement parfumés aux arômes citronnés de la verveine, ces mini clafoutis aux mirabelles, sont un dessert idéal pour la saison.
Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine
Régalez-vous de cette recette aussi belle à voire que bonne à déguster.
Sorbet aux abricots et aux pignons, la fraîcheur de fin d'été
Il refait beau et chaud ! On en profite pour savourer les tous derniers fruits duveteux de l’été avec ce sorbet aux abricots et aux pignons.
Tajine de légumes grillés et brochettes de poulet
Avec ses épices chaudes et la fraîcheur de la coriandre, cette recette de tajine de légumes grillés nous fait replonger en vacances.
Salade de quinoa au thon pour prolonger l'été
Sublimé d’un trait d’huile d’olive, le thon se marie parfaitement au yaourt grec, qui apporte de la fraîcheur à cette salade de quinoa au thon.
Makis et rouleaux de printemps aux pruneaux
La récolte vient de s'achever, c'est l’occasion de vous partager cette recette saine et savoureuse de makis et rouleaux de printemps aux pruneaux.
Meringues à la crème, la recette de Trish Deseine
Préparées avec du sucre rapadura, ces meringues à la crème sont particulièrement fondantes à l’intérieur et croquantes à l’extérieur.
Maquereau mi-cuit, une recette du chef Julien Conca
Le chef Julien Conca, partage sa recette de maquereau mi-cuit, accompagné de pickles et d’une sauce chimichurri, fraîche et pimentée.