
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !

Je vous avais prévenus que la citrouille allait être déclinée de toutes les façons possibles et je n’avais pas menti.

Cela fait des années que je cherche une bonne recette de caramels au chocolat.

Le blog est resté si longtemps sans recette de financiers et là boom deux recettes en très peu de temps.

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette de viennoiseries.

Si vous avez des restes de ratatouille et que vous cherchez une façon de les accommoder, je ne peux que vous conseiller d’essayer cette recette que j’ai trouvé chez Chic chic chocolat.

Lors de la dernière vague de chaleur, j’ai cherché un nouveau moyen de me rafraîchir avec la chaleur extérieure.

Même si ce n’est pas trop la saison pour faire des sablés (dur dur le travail de pâtes beurrées en plein cagnard), j’en avais furieusement envie.

Je finis sur les framboises avec ma masterclass de cet été : un entremets chocolat framboises.

En ce moment, je suis dans une phase de réussite pâtissière plus que cuisinière.

Depuis quelques temps je me limite un peu sur les petits-déjeuners.

Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.

J’avais encore envie de fraises… Les macarons et la charlotte ne se sont pas avérés suffisants pour satisfaire mon envie… Donc cette fois ci, je les ai associées à du chocolat.

Après la douceur des fraises et la chaleur des épices cajun, il était temps de revenir vers l’amertume du chocolat.

Une nouvelle recette pour le petit déjeuner parce que ça faisait longtemps.

Que diriez-vous d’une crème brûlée ? Une recette simple mais qui plaît toujours au dessert et donne un petit air de bistrot à votre repas.

Cette année, je commence les recettes de Pâques par un dessert : des panna cotta vanille/passion en trompe l’oeil dans des œufs en chocolat.