Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Jeudi c’est la Saint Patrick ! Et même si c’est une fête que je ne célèbre pas vraiment (la bière verte très peu pour moi), j’adore en profiter pour faire des gâteaux pour l&rsquo…
Quand on veut être sur de réussir des gâteaux, le plus simple est de se tourner vers Pierre Hermé, élu meilleur pâtissier du monde en 2016.
Ma grande passion de ce début d’année se résume en trois mots : gâteau au chocolat.
Comme tous les ans, qui dit Saint Valentin dit coulant au chocolat sur le blog.
Comme tous les ans, qui dit Chandeleur dit pâte à tartiner.
Voilà un bon moment que j’ai fait ces tourbillons croustillants cannelle/chocolat de Tiegan.
Après les makis de crêpes, voici le traditionnel gâteau de crêpes.
Histoire de varier les goûters, voici une option gourmande que vous pouvez faire avec des restes de crêpes (ou des crêpes faites spécifiquement pour l’occasion évidemment).
Après de multiples essais, voici la recette de cookies aux cranberries, noix de macadamia et chocolat blanc qui a su répondre à mes attentes.
Comme j’ai déjà pu vous l’expliquer, je ne suis pas fan de mugcake : entre le goût de levure souvent trop prononcé de ces gâteaux et leur côté caoutchouteux, ce n’est clairement p…
Après la galette, vient évidemment la brioche ! J’en fais beaucoup moins pour l’Épiphanie car j’ai peu l’habitude d’en manger (team galette en Bourgogne) mais je trouve touj…
On prend les mêmes et on recommence ! Voilà un peu ma devise pour les bûches de Noël.
Mieux vaut tard que jamais, voici ma première recette de bûche 2021.
Avec cette recette, je pense que je viens de trouver mon premier vrai coup de cœur pour un chocolat chaud.
D’habitude pour Noël, je vous propose toujours le même genre de recettes sucrées parce que c’est ce qu’on mange traditionnellement chez moi pour les fêtes : des bûches, du pain d&…
Attention tuerie ! Ces sablés ne ressemblent peut-être pas à grand chose car ils sont passés par moult péripéties (dont une toile de cuisson qui a gondolé dans le four et les a rendus tous biscornu…
Accrochez vous à vos fauteuils car cette recette de mousse aux marrons de Chic chic chocolat est absolument incroyable.
L’hiver arrivant, il est toujours bon de tester de nouvelles recettes de chocolat chaud.
Ça faisait un moment que je ne vous avais pas proposé de recette de donuts sur le blog.
Si vous avez toujours eu envie de vous lancer dans la boulange maison mais que vous n’avez jamais osé car vous redoutez l’étape du façonnage, vous allez être ravi de cette recette hongr…