Il était une fois la pâtisserie

Il était une fois la pâtisserie91 recettes

Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 800 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes...

Toutes les recettes de "Crème"


Ganache aux marrons

Ganache aux marrons

Une recette facile et ultra-gourmande : la ganache montée à la crème de marron !

Le top 10 des meilleures recettes au café

Le top 10 des meilleures recettes au café

Recette de pâtisseries et desserts au café en tout genre : tiramisu, opéra, biscuits, crème, moka, etc

La crème d'amande - recette facile pour galettes et tartes

La crème d'amande - recette facile pour galettes et tartes

Recette de la crème d'amande pour vos galettes des rois, pithiviers, tartes aux fruits, etc. Facile et rapide !

Crème au beurre au café (version facile à la meringue suisse)

Crème au beurre au café (version facile à la meringue suisse)

La recette de la crème au beurre au café, version à la meringue suisse pour plus de légèreté et de facilité

Tarte bourdaloue - Poire et amande

Tarte bourdaloue - Poire et amande

La recette de la tarte Bourdaloue, la fameuse tarte aux poires et à la crème d'amande si délicieuse qu'on a dû mal à la partager !

Crème mousseline au praliné - La plus gourmande des crèmes !

Crème mousseline au praliné - La plus gourmande des crèmes !

Recette de la crème mousseline au praliné parfaite ! Tellement onctueuse et gourmande, elle est irrésistible.

La crème pâtissière

La crème pâtissière

Délicieuse recette de crème pâtissière à la vanille pour garnir vos tartes, choux, éclairs ou viennoiseries !

Eclairs et religieuses du 1er mai !

Eclairs et religieuses du 1er mai !

Recette d'éclairs et religieuses verts et blancs à la crème pâtissière pour le 1er mai.

Choux à la noix de coco

Choux à la noix de coco

Recette de petits choux à la noix de coco. Une pâte à choux garnie d'une crème pâtissière à la noix de coco : une petite douceur à tomber par terre !

Cupcakes à la noix de coco

Cupcakes à la noix de coco

Recette des cupcakes à la crème de noix de coco : une base moelleuse avec un glaçage à la noix de coco. Trop bon !

Pains suisses

Pains suisses

Recette de pains suisses (ou brioches suisses) : une pâte à brioche garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat. Un régal !

Le lemon curd ou crème citron

Le lemon curd ou crème citron

Recette facile et rapide de lemon curd (crème au citron) pour tarte au citron, macarons, cheesecakes, etc.

Macarons à la crème de marron

Macarons à la crème de marron

Recette de macaron à la crème de marron, meringue italienne

Gâteau Mont blanc

Gâteau Mont blanc

Recette de gâteau Mont blanc, avec ganache à la vanille, crème d'amande, confiture de poire et crème de marron.

Gâteau magique à la vanille

Gâteau magique à la vanille

LA recette du gâteau magique à la vanille (pâtisserie qui se divise en trois couches à la cuisson : flan, crème et biscuit génoise)

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Recette de tarte à la rhubarbe avec crème et pâte sablée : un dessert d'été délicieux !

Eclair au chocolat !

Eclair au chocolat !

Recette des éclairs au chocolat : de la pâte à choux garnie d'une succulente crème pâtissière et chocolat et recouverte d'un glaçage au chocolat noir... De quoi fondre de plaisir !

Tartelettes aux framboises

Tartelettes aux framboises

Recette de tartelettes à la framboise avec une délicieuse crème légère au mascarpone. Un dessert très frais !

Choux au rhubarbe curd

Choux au rhubarbe curd

Recette de petits choux garnis au rhubarbe curd : une crème onctueuse à la rhubarbe.

Gratin d'ananas façon sabayon

Gratin d'ananas façon sabayon

Recette de gratin d'ananas avec une crème sabayon à la vanille et au jus d'orange. Une recette exotique et délicieuse !

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