Hum, ça sent bon847 recettes
Hum, ça sent bon ...
Terrine de carottes au jambon fumé
Le printemps approche et on a envie de manger différemment, plus léger et plus coloré ! J'ai fait une terrine de carottes avec des tranches toutes fines de jambon cuit !!! C'est simple à faire ! Il faut : environ 600 g de carottes pelées 3 oeufs sel.
Les cannelés d'Eglantine
Les cannelés au Carambar ont été très vite dévoré quand Salomé et Eglantine sont revenues du collège, encore une fois pour moi, je les ai goûté avant leur arrivée !!! hé hé Eglantine les adore alors elle a décidé d"en refaire.
Muffins aux flocons d'avoine, banane et pépites de chocolat
Dès que j'ai vu ces muffins chez ma copine Céline , je les ai tout de suite faits !!! J'ai été séduite par les flocons d'avoine , le fromage blanc et la compote de pommes !!! Ils sont super légers, très peu de matière grasse.
Mes pestos d'ail des ours
Il y a quelques jours, Anick , Sécotine , Elo , Alphonsine , Fabienne et Sisi sont venues à la maison et Sécotine nous a ramené des feuilles d'ail des ours ! Et oui, c'est déjà la saison.
Tartelettes meringuées à la mandarine
Le printemps est là, on a envie de fraises, de framboises et de groseilles mais il faut encore attendre un peu.
Pesto à l'ail des ours et aux tomates séchées
En ce moment Anick et moi sommes dans une période " ail des ours " !!!! Et oui, la saison est courte et il faut faire des provisions pour l'hiver prochain.
Pavlova aux fraises
Le printemps est là, j'aime faire des desserts à base de fraises ! Je voulais un dessert tout léger et j'ai pensé à faire une Pavlova , c'est une grosse meringue surmontée de chantilly et de fruits !!!! Il faut : 4 blancs d'oeuf 220 g de sucre en poudre.
Tiramisu aux fraises
C'est la saison des fraises alors profitons en pour faire des desserts !!! Et pourquoi pas un tiramisu ?? j'ai justement des oeufs bio et du marscapone !!! Allez, voici ma recette (tirée d'un livre italien :-) 200 g de mascarpone 2 oeufs bio 70 g de.
De gros cookies
Quand j'ai vu les beaux cookies tout dodus de chez Virgine : je n'ai pas hésité à les faire !!! Je n'avais pas assez de pépites de chocolat mais mes cookies ont été vite dévoré !!! Pour une plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de beurre 120 g de sucre.
Bouchées fondantes au chocolat et au mascarpone
Bien que se soit la saison des fraises , des framboises , des groseilles , un dessert à base de chocolat est aussi le bienvenu.
Gâteau à la rhubarbe et au crumble
Comme c'est la pleine saison de la rhubarbe j'en profite pour faire de nombreux desserts ! J'ai déjà fait plusieurs fois mon biscuit à la rhubarbe meringué ( qui a toujours un grand succès ) mais je voulais autre chose.
Comme une tarte à la rhubarbe et aux fraises
On est en pleine saison de la rhubarbe et des fraises , alors profitons en ! Aujourd'hui j'ai préparé une " tarte ", c'est une recette que j'ai sur mon calepin depuis des années ! C'est une recette de pâte à tarte fluide .
Des croissants facile à faire
Il y a quelques jours j'étais chez Yasmina , elle a préparé en trois heures environ de superbes croissants tout feuilletés et tout gonflés , j'étais bluffée !!! Ils étaient super bons, légers, pas gras, bien meilleurs que chez de nombreux boulangers.
Confiture rhubarbe abricots secs
Et voilà, la saison des confitures commencent ! Ma première sera avec la rhubarbe du jardin .
Madeleines au Thé Matcha et aux groseilles
Mon four est allumé alors j'en profite pour faire des madeleines !!!! Comme c'est la saison des groseilles j'en profite et je les ai incorporée dans mes madeleines avec du Thé Matcha , un beau mariage de couleurs et de saveurs ! Pour 20 madeleines, il.
Confiture de fraises
C'est la saison des fraises mais je n'en ai pas dans mon jardin ! Alors je vais à la cueillette près de chez moi ! Malgré la pluie et le mauvais temps, les fraises sont superbes, pas trop sucrées mais quel délice ! J'en ai cueilli quelques kilos alors.
Trofie Liguri con polpetine di melanzane
Je profite maintenant des beaux et bons légumes de l'été !!!! J'adore les aubergines et je les ai associées à mes pâtes .