Hum, ça sent bon1 961 recettes
Hum, ça sent bon ...
Bocaux de sauce tomates
Je n'ai plus trop de tomates au jardin , mais j'ai pu cueillir trois belles tomates jaunes !!! Elles sont superbes et j'ai fait de la sauce tomates que j'ai mis en bocaux pour cet hiver ! Pratique il n'y a qu'à ouvrir le bocal et à réchauffé !!! Pour.
Riz au lait concentré et à la banane
Nous adorons le riz au lait mais j'en fais très rarement ! En plus grâce à Sécotine , j'ai récupéré chez elle un petit livre sur le Riz au lait (collection Marabout).
Fusilli cacio e pepe
Cette recette de pâtes à base de poivre m'a interpellée, je l'ai remarquée depuis un bout de temps dans ma revue de cuisine italienne .
Far aux mûres et aux framboises du jardin
J'ai vu la recette de Cécile et hop je me suis mise derrière le fourneau ! Ça tombe bien, j'ai une poignée de mûres et quelques framboises ! Parfait pour un bon dessert à midi !!! Pour le moule Cosy, il faut : 350 g de lait 3 oeufs 70 g de sucre roux.
Pizza à la ricotta et à la courgette
J'ai encore des courgettes et il faut trouver des recettes pour les utlilser ! Pourquoi ne pas la mettre sur une pizza, tiens, j'ai un pot de ricotta.
Spaghettoni al curry
Aujourd'hui un plat de pâtes un peu spécial : j'ai fait ma sauce avec de l' Amaretto , alcool italien doux au petit gout d'amande ! Pour trois gourmands, il faut : 500 g de Spaghettoni 2 oignons 50 ml d' Amaretto 1 cuillère à dessert de poudre de curry.
Tomates confites à l'huile d'olive
Chaque année je récolte des tomates cerise s dans mon jardin pour faire des tomates confites à l'huile d'olive .
Penne aux aubergines et aux tomates confites
Dans mon jardin , il y avait encore deux petites aubergines et quelques tomates ! J'ai eu l'idée de les faire confire au four avec de l'huile d'olive et des épices.
Mille feuilles de pommes de terre, pommes et boudin noir
Lors de notre pique nique le mois dernier, nous avons toutes eu un sac de pommes de terre d'Alsace.
Mezze maniche rigate au saumon et aux champignons
Le plus souvent je ne sais pas comment je vais accommoder mes pâtes .
Escargots au lait fermenté, à la pâte de Spéculoos, amandes, noix de pécan
Je fais très souvent de la pâte à brioche , je fais des tresses, des chinois mais peu de portions individuelles !!!!! Je n'ai pas fait d' escargots depuis au moins deux ans.
Trottole aux épinards et à la ricotta
Je me suis à nouveau abonnée aux Paniers du Petit Lucien , cette fois ci j'ai eu de beaux épinards bien frais et il faut les cuisiner assez vite.
Poêlée de poulet, aubergine, courgette, lait de coco et lentilles corail
Je collectionne les recettes, je les découpe parfois de certaines revues et je les colle dans mon cahier.
Pâtes à la sauce tomates, mozzarella et olives vertes
J'ai découvert une forme rigolote de pâtes , ce sont les Dentelles !!!!! Parfait pour les associer à la mozzarella et aux olives .
Pizza blanche au pesto
Nous adorons la pizza , nous ne la mangeons jamais au restaurant, nous sommes trop déçus : La pâte n' est souvent pas faite maison et elles ne sont pas bonnes.
Gnocchi di pane
Que faire avec les restes de pain ? C'est vraiment dommage de le jeter car c'est du pain au levain Home Made ! Il y a quelques années je le donnais à une dame pour ses chevaux mais je ne la vois plus.
Spaghettoni à la béchamel et aux poireaux
J'ai très souvent des poireaux dans mon Panier du Ptit Lucien ! Je le cuisine en quiche, en purée, en soupe mais pourquoi ne pas l'associer à des pâtes ??????? J'ai consulté rapidement un livre qu'on m'a offert La cuillère d'Argent Pâtes et j'ai trouvé.
Pizza blanche saumon et crevettes
Avec le reste de ma pâte à pizza j''en ai fait une avec de la ricotta du saumon et des crevettes, tous ces ingrédients étaient dans mon réfrigérateur et ne voulais pas les perdre ! Pour une grande pizza, il faut : de la pâte à pizza ici du saumon fumé.