Hum, ça sent bon ...
Cette année je suis enfin allée aux Buttes Chaumont à Paris, je voulais y aller depuis longtemps ! Je n'ai pas été déçue.
On a poursuivi notre balade dans le quartier de Belleville ! Il se situe sur une colline et domine la ville.
Dans une des rues perpendiculaires on s'est arrêté chez un épicier italien, on a fait une pause gourmande : un tiramisu ! On a aussi découvert le Canal Saint Martin, lieu aussi très sympathique - heureusement il n'y avait pas foule ! C'est un canal de.
Encore un coup de cœur que je partage avec vous : la Coulée Verte ou la promenade plantée.
Ce gâteau je le faisais il y a au moins 25 ans !!! C'est un gros gâteau gourmand avec du yaourt à la grecque et des figues ! Il est super moelleux et gouteux ! Il est parfait pour un gouter ou même pour le petit déjeuner ! Il faut pour un moule à savarin.
La gastronomie alsacienne est très riche et bien gourmande ! On connait tous le kouglehopf mais il existe d'autres brioches typiques comme cette brioche surmontée d 'amandes et de noisettes !!! Et toujours avec une touche de cannelle ! C'est une brioche.
La frittata est un plat typique de la cuisine italienne, elle est souvent garnie de légumes, de fromage ou bien de viande.
J'ai découvert l 'épeautre en Italie il y a quelques années ! On en mange souvent en salade ! Pendant longtemps je n'en ai pas trouvé ici - peut être que je n'allais pas souvent en magasin bio.
Les températures ont chuté, l'automne est arrivé brusquement.
Voilà un plat de lasagne de saison : avec du potimarron et des noix !!!!! Des saveurs gourmandes et automnales ! Pour un plat à gratin pour deux gourmands il faut : 1/2 potimarron 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de Provence piment sel poivre béchamel.
Yolande a partagé sa recette de flognarde pommes poires et cranberies .
Dans mon panier de la ferme il y avait deux beaux fenouil ! Vous les aimez ? et comment les cuisinez vous ? D'habitude je les fais en salade.
ET voilà je commence à partager avec vous mes recettes de bredelé, petits gâteaux de Noël que l'on réalise en Alsace.
Il existe une multitude de recettes de Bredelé ! Il y a des classiques que tout le monde connait et certains bredelé moins connus, comme ces Palets de dames .
Ces petites galettes sont délicieusement parfumées à l 'eau de fleur d'oranger ! Soit on aime ou on n'aime pas.
En Alsace le Stollen est une brioche que l'on trouve partout ! C'est une brioche garnie de raisins secs , d' amande , d' orange confite et parfois garnie de pâte d'amande.
Il y a très longtemps à Strasbourg il y avait un magasin Marks and Spencer ! On adorait ce magasin surtout le rayon épicerie ! On se régalait des plats indiens, des confitures d'orange, des biscuits mais aussi du MIncemeat, que j'ai découvert à ce moment.
Ces petits biscuit s sont rigolos ! Effectivement ils ressemblent à de longues dents.
J'ai beaucoup travaillé dans ma cuisine ces dernières semaines ! Vous trouverez la liste de tout ce que j'ai fait cette année : - Butterbredelé - Schwovebredelé - Rosaces citron vanille - Palets de dames - Biscuits à la farine semi complète - Galettes.