
Hum, ça sent bon ...
A quatre à la maison on mange ! Personne ne peut sortir et donc je cuisine beaucoup plus ! Au plaisir de :mes gourmands, pour le gouter j'ai fait un cake aux pépites de chocolat, le gouter qui fera toujours plaisir.
Une nouvelle émission de cuisine nous réunit tous les soirs de la semaine : Cyril Lignac prépare des plats en direct ! Nous on regarde cette émission, on rigole, ça nous fait du bien au moral et surtout il nous donne des idées gourmandes, faciles à faire.
Aujourd'hui je vous présente des carrés aux flocons d'avoine et à la confiture d'abricot , des petits carrés gourmands, à partager avec un café ou un thé ! Pour un moule carré de 20 x 20 cm il faut : 110 g de beurre de coco L'Epicerie en bocal 150 g.
Pour notre gouter je prépare un délicieux cake à la banane et aux amandes ! Comme nous sommes quatre à la maison, mes gourmands ont faim !!! J'ai trouvé cette recette dans le magasine Maxi Cuisine ! Pour un moule à cake il faut : 2 ou 3 bananes 1 pot.
Salomé est à la maison ! Elle aime cuisiner et chez elle elle se concocte de bons petits plats ! Depuis peu elle a un mini four - joie ! Aujourd'hui elle nous a fait un crumble où le beurre a été remplacé par du beurre de coco, il apporte un petit gout.
J'ai trouvé de la farine, alors j'en profite pour faire des pains au levain mais aussi de la brioche.
Pour la première fois ce n'est pas moi qui prépare mon dessert d'anniversaire ! C'est Salomé qui me l'a fait ! Elle a fait une charlotte aux fraises, dessert facile à faire et fait avec les premières fraises de France !!! Important ça.
On vit une situation vraiment exceptionnelle ! Qui aurait pu penser un jour vivre une pandémie ? Moi jamais.
Le moment du gouter est un moment important surtout en ce moment.
Toute la famille est là et me donne des idées de ce qu'ils aimeraient manger : entre autre un tarte au fromage blanc ! Bonne idée c'est vraiment bon ! J'ai encore de la farine, un pot de fromage blanc dans mon réfrigérateur et même des oeufs.
Tous les jours je dois trouver une idée pour le gouter car mes gourmands me demande : qu'est ce qu'il y a au gouter aujourd'hui ? Ce matin même j'ai vu ces muffins bananes chez Malika ! J'ai encore quelques bananes : parfait.
En cette période un peu particulière, on ne peut pas trop sortir donc on regarde ce qu'on a dans les placards, congélateur et réserves.
Avez vous regardé au fond du congélateur ce qu'il y a ? Moi j'ai retrouvé des quetsches !!! J'ai préparé un crumble avec - car on adore le crumble - et j'ai remplacé une partie de la farine par des f locons de céréales ! Pour un plat à crumble il faut.
J'ai trouvé des oeufs lorsque j'ai fait mes courses mais je fais attention à ne pas trop en utiliser.