Happy papilles140 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Côte de porc gratinée tomate et comté
De sympathique côtes de porc agrémentées de sauce tomate et de comté ou de mozzarella.
Dos de loup à l’italienne
Gourmand et savoureux, goûter ce dos de loup à la sauce napolitaine accompagné de polenta.
Spaghetti à la carbonara forestière
La traditionnelle sauce carbonara italienne revêts des saveurs d'automne avec cette version alléchante de pâtes à la carbonara forestière, aux champignons
Crevettes sautées à l’aneth et sauce au persil
De savoureuses crevettes marinées à l'huile d'olive, à l'aneth, à l'ail et au citron vert puis sautées et accompagnées d'une délicieuse sauce au persil
Filet de merlan et sauce crevettes et tomates
Direction le Brésil pour découvrir cette recette de filet de merlan et sauce crevettes et tomates
Tagliatelles vertes au pesto de noix
Une sympathique assiette de pâtes vertes agrémentées d'un pesto au persil et aux noix, aux saveurs hivernales
Daurade grillée, sauce Vierge et conchiglie à la toscanne
Une belle daurade grillée au four accompagnée d'une savoureuse sauce vierge et de pâtes coquillage farcies aux tomates et poivrons
Brocolis sauté sauce soja et sésame
Ce brocolis sauté à la sauce soja et aux graines de sésame saura accompagner à merveille une simple viande grillée
Saumon mi-cuit aux épices et sauce satay
Un saumon mi-cuit en croûte d'épices accompagné d'une sauce satay, idéal pour les fêtes
Gratin de potiron et pommes de terre à la béchamel de ma maman
Un gratin crémeux de potiron et pommes de terre, agrémenté d'une sauce béchamel bien gourmande
Fettucce aux rougets
Une assiette ensoleillée de pâtes aux rougets et à la sauce tomate agrémentée de poivrons et de menthe
Spaghetti alla carbonara à l’italienne
La recette des spaghetti - ou toute autres pâtes longues de votre choix - à la vraie sauce carbonara italienne
Cannellonis aux saucisses et ricotta
De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate
Risotto au thon sauce crème au parmesan
Direction l'Italie avec ce sympathique risotto au thon, au vin blanc et à la crème de parmesan
Dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre
De sympathiques dos de cabillaud accompagnés d'une crème à la vanille et au gingembre
Filet mignon à la chinoise
Un sympathique filet mignon de porc au miel et sauce soja accompagné de nouilles chinoises
Filet de cabillaud au romarin et sauce basilic
Des filets de cabillaud rôtis délicieusement parfumés au romarin et au basilic
Magret grillé et sauce gingembre et wasabi
De sympathiques magrets grillés accompagnés de saveurs asiatiques avec une sauce au gingembre et wasabi
Filet mignon sauce yakitori
Un savoureux filet mignon de porc accommodée d'une sauce yakitori au miel