Happy papilles140 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Aubergines aux œufs et croûtons
De sympathiques aubergines à la sauce tomate et aux oeufs auxquelles les croûtons de pain apportent la touche gourmande et croquante
Boulettes de bœuf à l’italienne de Jamie Oliver
De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella
Pain d’épices au chocolat
Un pain d'épices au chocolat, délicieusement parfumé à la cannelle et recouvert d'une sauce au chocolat, pour encore plus de gourmandise
Boulghour de canard
Le magret de canard revêt des saveurs asiatiques avec ce boulghour de canard agrémenté de poireau et carotte, et parfumé au gingembre, au miel et à la sauce teriyaki
Ravioles aux cèpes et émulsion à la châtaigne
De savoureuses ravioles maison aux cèpes et à la ricotta, accompagnées d'une sauce à la châtaigne
Saumon à l’oseille en croûte et sauce à la ciboulette
Un beau filet de saumon en croûte feuilletée et à l'oseille.
Linguine au Bloody Mary de Gordon Ramsay
Les pâtes à la sauce tomate prennent des airs de Bloody Mary avec cette recette de pâtes à la sauce tomate et vodka de Gordon Ramsay
Riz à la tomate et aux saucisses
Un riz sympathiquement accommodé de sauce tomate et de saucisses de Toulouse
Nouilles sautées aux fruits de mer – sans gluten et sans lactose
Direction l'Asie avec ce savoureux plat de nouilles de riz sautées aux fruits de mer, agrémentées d'une sauce au curry
Wok de poulet caramélisé au miel
Un savoureux wok de poulet caramélisé au miel et à la sauce Worcestershire
Brochettes de keftas de poulet, sauce light au yaourt
Vos grillades s'agrémenteront de saveurs ensoleillées et marocaines avec ces délicieuses brochettes de keftas de poulet accompagnées d'une sauce légère et fraîche au yaourt
Taboulé de quinoa rouge et brochettes de poulet sauce au yaourt grec
Les grillades sont un grand classique des périodes estivales.
Pasta alla norma
Découvrez ces pâtes alla norma, une recette typiquement sicilienne constituée de pâtes accompagnée d'aubergines, de sauce tomate et de ricotta
Courgettes farcies au bœuf
Voilà d'appétissantes courgettes farcies au boeuf haché et à la sauce tomate et parmesan, façon bolognaise
Poulet sauce crémeuse aux herbes
Pour accommoder de simples escalopes de poulet, je vous propose de réaliser cette recette de poulet sauce crémeuse aux herbes
Souris d’agneau sauce tomate et polenta
Ces savoureuses souris d'agneau confites et fondantes, agrémentées de sauce tomate et accompagnées de polenta seront appréciées des petits comme des grands
Lasagnes bolognaises à ma façon
Ces lasagnes à la bolognaise et sauce béchamel constituent un beau plat familial et gourmand qui plaira à tous
Endives à la forestière sauce à la moutarde
Pour changer des endives au jambon, découvrez ces savoureuses endives aux champignons et à la sauce à la moutarde
Beignets de ricotta de Jamie Oliver
De sympathiques beignets de ricotta italiens aux cèpes, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate
Quenelles au jambon et champignons gratinées
Un délicieux gratin de quenelles (nature ou de volaille) au jambon cru et au champignons, le tout accommodé d'une sauce béchamel