Happy papilles682 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Salade d’hiver au hareng fumé et tomme de brebis
Une salade hivernale associant pommes de terre, betterave, hareng fumé et tomme de brebis
Velouté de vitelottes au bacon
Un velouté de pommes de terre vitelotte au bacon surprenant avec sa sympathique couleur violette
Gratin de potiron et pommes de terre à la béchamel de ma maman
Un gratin crémeux de potiron et pommes de terre, agrémenté d'une sauce béchamel bien gourmande
Compote de potiron et de bananes
Une compote automnale originale, associant potiron, banane et jus d'orange
Spaghetti au thon et tomates séchées
Une appétissante assiette de pâtes au thon à l'huile et aux tomates confites
Toasts d’aubergine au chèvre
Ces toasts d'aubergine au chèvre frais et à la tomate constituent une sympathique entrée estivale
Fettucce aux rougets
Une assiette ensoleillée de pâtes aux rougets et à la sauce tomate agrémentée de poivrons et de menthe
Sauté de poulet à l’espagnole
Un délicieux sauté de poulet au chorizo et à la tomate aux savoureuses saveurs espagnoles
Tarte à la tomate et aux sardines
La traditionnelle tarte à la tomate et à la moutarde s'agrémente de sardines à l'huile pour constituer un repas complet
Gratin de légumes au chorizo
Ce gratin de légumes au chorizo est un savoureux gratin estival, complet et ensoleillé, associant aubergine, courgette, tomate, chorizo, mozzarella et oeufs
Quiche aux tomates cerises et à la feta
Une sympathique quiche aux tomates cerises, à la roquette et à la feta, parfaite en été
Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru
Une appétissante assiette de pâtes au brocolis et jambon cru façon carbonara, bien gourmande
Salade de concombre et mangue à la menthe
Une belle salade estivale libanaise associant concombre, mangue, citron vert et menthe
Eau d’été aromatisée au concombre et citron vert
Une eau estivale rafraîchissante et désaltérante, aromatisée au concombre et citron vert
Cannellonis aux saucisses et ricotta
De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate
Gaspacho de melon au basilic
Pour changer du traditionnel gaspacho de tomate, je vous propose de délicieux gaspacho de melon au basilic, accompagné de sa tranche de jambon cru
Confit de canard aux petits pois façon parmentier
Une version printanière et gourmande de hachis parmentier associant canard confit et purée de petits pois
Crique aux pommes de terre
La crique de pommes de terre est une épaisse omelette aux pommes de terre, spécialité de la région lyonnaise
Tatin de courgettes à la féta et romarin
Une belle et savoureuse tarte tatin feuilletée de courgette à la feta et au romarin