Happy papilles682 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Minestrone à l’épeautre
Pour réchauffer les soirées d'hiver, découvrez ce savoureux minestrone à l'épeautre, à la pancetta et aux légumes
Tartines savoyardes gratinées au jambon, fromage et vin blanc
De sympathiques tartines réalisées à partir de pain de campagne et agrémentées de jambon, de tomate et de fromages.
Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta
Pour changer du traditionnel bouillon de vermicelles, je vous propose de tester ce bouillon de volaille aux gnocchi de polenta et parmesan
Escalopes gratinées à l’aubergine et mozzarella
Ces escalopes de dinde ou de poulet gratinées à l'aubergine, à la tomate et à la mozzarella constituent une chouette manière d'agrémenter de simples escalopes de volaille
Polenta aux tomates confites
Cette recette de polenta aux tomates confites est une sympathique manière d'agrémenter une simple polenta
Potage à l’indienne et ses naans au fromage
Une sympathique soupe végétarienne indienne à l'aubergine, à al tomate et à la courgette, accompagnée de naans à la Vache qui rit
Ecrasé de châtaignes et pomme de terre
Pour accompagner vos viandes et plats d'hiver, pensez à réaliser cet écrasé de châtaignes et pommes de terre.
Potimarrons farcis aux ravioles et champignons
De jolis potimarrons farcis à la crème aux champignons et aux ravioles, et servis dans leur côte pour épater vos convives
Gratin de pâtes aux tomates et chipolatas
Découvrez ce savoureux gratin de pâtes aux tomates, chipolatas et mozzarella
Salade de couscous au thon
Le taboulé se revisite avec cette version de salade de semoule au thon à l'huile, au concombre, à la carotte et aux pois chiches
Cabillaud au riz coco et sa salsa aux pêches
Le cabillaud s'agrémente de saveurs ensoleillées et estivales avec son riz au lait de coco et sa salsa tomate, avocat, pêche et coriandre
Poivrons farcis au riz et porc de ma maman
La recette des poivrons farcis de ma maman, au riz et au porc haché
Purée aux champignons et à la sauge
La simple purée de pommes de terre revêt des saveurs automnales avec cette version du purée aux champignons (trompettes de la mort) et à la sauge
Concombre façon tzatziki
En tartinade ou en dip, ce concombre au yaourt et à la menthe façon tzatziki saura devenir un incontournable de vos apéritifs
Cuisses de poulet rôties aux herbes
De savoureuses cuisses de poulet marinées aux herbes puis rôties, accompagnée de tomates et de pommes de terre rattes
Ballottines de poulet et coppa à la tomate séchée et mozzarella
Partez en Italie le temps d'un repas avec ces savoureuses ballottines de poulet à la coppa, tomate séchées et mozzarella
Côte de porc gratinée tomate et comté
De sympathique côtes de porc agrémentées de sauce tomate et de comté ou de mozzarella.
Tarte au thon à la tomate et moutarde
Cette tarte au thon à la tomate et à la moutarde se réalise très facilement à partir d'une boite de thon
Salade de semoule au poulet nectarine concombre et feta
Une belle salade estivale de semoule au poulet, à la nectarine, au concombre et à la feta
Courgettes gratinées au parmesan
Ces courgettes gratinées aux herbes et au parmesan constitueront un sympathique tapas apéritif, sain et savoureux