Happy papilles333 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Velouté glacé carottes et orange aux dés de féta
Un délicieux velouté glacé à la carotte et à l'orange, à agrémenter à sa guise de dès de feta et de pignons de pin
Oeufs à la menthe en coque de pomme de terre
Des pommes de terre farcies à la crème de petits pois et avec un œuf cocotte
Salade de poireaux aux agrumes
Une salade de poireaux fraîche et vitaminée, agrémentée de suprêmes d'orange et de pamplemousse
Salade de pomelos à la thaï
Une sympathique salade fraîche et vitaminée aux saveurs thaï, associant pamplemousse, coriandre, citron vert et cacahuètes
Salade de pois chiches à la coriandre et au cumin
Une sympathique salade de pois chiches et tomates à la coriandre et au cumin
Salade de lentilles au cantal et aux noix
Parce que le petit salé aux lentilles n'est pas la seule manière de consommer des lentilles, laissez-vous tenter par cette salade de lentilles au cantal et aux noix
Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes
Une salade hivernale fruitée associant endives, pommes, clémentines et cacahuètes
Soupe aux lentilles et aux pâtes
Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes
Bouillon chinois aux 5 épices
Un savoureux bouillon chinois aux nouilles, champignons et jambon blanc léger et délicieusement parfumé
Cannelés au foie gras et au magret de canard
De sympathique cannelés apéritifs au foie gras et au magret de canard
Oeufs cocotte aux marrons et aux champignons d’Anne-Sophie Pic
Un sympathique œuf cocotte aux saveurs automnales, aux champignons et aux marrons
Ajo blanco
Direction l'Andalousie avec cette soupe froide espagnole aux amandes, à l'ail et au pain rassis
Taboulé d’été à la menthe
Grand classique des tables estivales, ce taboulé apporte une agréable fraîcheur dans votre assiette
Feuilletés aux épinards et à la feta
De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée
Crumble tomates et chevre
Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse
Soupe glacée au concombre et à la menthe
Une délicieuse soupe glacée au concombre, au feta et à la menthe pour une entrée estivale rafraîchissante
Soupe froide de courgettes au pesto de roquette
Une soupe froide de courgettes au pesto de roquette qui constitue une belle entrée estivale rafraîchissante
Salade de tortellini au jambon et pesto
Une belle salade de pâtes italienne et bien gourmande réalisée avec des tortellini ricotta-épinards, du brocoli, des tomates, du jambon cru et du pesto
Salade de tomates cerises, fraises et mozzarella et son coulis de fraises
Cette salade de tomates cerises aux fraises et mozzarella est une très jolie association sucrée-salée bien gourmande
Salade de poulet à l’indienne
Une salade indienne fraîche et savoureuse composée de riz, de poulet, de tomates, de noix de cajou, de curry et de coriandre