Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Toutes les recettes de "Dessert" - page 4


Riz au lait ultra crémeux de William Lamagnère

Riz au lait ultra crémeux de William Lamagnère

On se régale avec ce délicieux riz au lait à la vanille ultra crémeux du Chef William Lamagnère, onctueux à souhait !!!

Gâteau au yaourt de Christophe Felder

Gâteau au yaourt de Christophe Felder

Impossible de résister au gâteau au yaourt de Christophe Felder, un gâteau au yaourt moelleux et bien gonflé parfumé au rhum, totalement irrésistible avec sa croûte croustillante !

Gâteau fondant citron et ricotta

Gâteau fondant citron et ricotta

Laissez-vous tenter par ce gâteau moelleux et fondant au citron et à la ricotta, dont la texture lui est procurée par la pomme râpée qui entre dans sa confection

Pastis landais de Julie Andrieu - Pastis bourrit

Pastis landais de Julie Andrieu - Pastis bourrit

Direction le sud-ouest pour déguster une pâtisserie typique des Landes, de Gascogne et du Béarn.

Flammekueche alsacienne - tarte flambée

Flammekueche alsacienne - tarte flambée

Pour changer des tartes salées, quiches et pizzas, pensez à la flammekueche, cette tarte flambée d'origine alsacienne garnie de fromage blanc, de crème fraîche, d'oignons et de lardons

Cake moelleux au citron et graines de pavot de Sheila Lukins

Cake moelleux au citron et graines de pavot de Sheila Lukins

Ce cake moelleux au citron et graines de pavot de Sheila Lukins ravira petits et grands au dessert ou au goûter, accompagné d'une tasse de thé

Coffee cake aux noix et sirop d'érable

Coffee cake aux noix et sirop d'érable

On s'accorde une pause café gourmande avec ce coffee cake aux noix et au sirop d'érable : un gâteau moelleux et gourmand aux noix agrémenté d'un sympathique streusel

Tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies

Tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies

L'habituelle tarte à la tomate estivale se décline dans une version plus gourmande et généreuse avec cette tarte à la tomate et chair à saucisse façon tomates farcies

Esquimaux glacés crémeux à la pêche et au yaourt - sans sorbetière

Esquimaux glacés crémeux à la pêche et au yaourt - sans sorbetière

Ces esquimaux glacés crémeux à la pêche et au yaourt vous feront fondre de plaisir ! Il s'agit de petites glaces de saison très simples et rapides à préparer, sans sorbetière.

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

Filet mignon au lard fumé, figues et thym

La rentrée réserve aussi de délicieux moments, la preuve avec ce savoureux rôti de filet mignon au lard fumé, figues et thym qui vous fera aimer le mois de septembre !

Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini

Salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale.

Glace au chèvre frais, figues et romarin - à la sorbetière

Glace au chèvre frais, figues et romarin - à la sorbetière

Surprenez vos convives au moment du fromage avec cette recette de glace au chèvre frais, figues et miel et renouveller l'habituel duo salade/fromage

Tarte au fromage de chèvre et figues fraîches

Tarte au fromage de chèvre et figues fraîches

On craque pour cette tarte salée au figues fraîches et au fromage de chèvre, agrémentée de cerneaux de noix et d'un filet de miel

Tarte briochée aux abricots et à l’amande

Tarte briochée aux abricots et à l’amande

On régale son petit monde avec cette belle tarte briochée bien moelleuse aux abricots frais et à la crème d'amande !

Tarte à la tomate, pesto et cantal

Tarte à la tomate, pesto et cantal

La tarte à la tomate se décline façon pizza avec cette tarte à la tomate, au pesto et au cantal, réalisée sur une pâte à pizza badigeonnée de moutarde

Gâteau brioche aux abricots

Gâteau brioche aux abricots

Gourmand et moelleux, régalez votre petit monde avec ce gâteau brioché aux abricots frais, délicatement réhaussé d'une branche de thym

Tarte abricots et verveine

Tarte abricots et verveine

Profitez de l'été et des fruits que cette saison nous offre avec cette belle tarte aux abricots et à la crème pâtissière à la verveine !

Toscakaka aux cerises - gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

Toscakaka aux cerises - gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées

Direction la Suède avec ce toscakaka aux cerises, un gâteau moelleux suédois aux cerises et recouvert d'amandes effilées caramélisées

Mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège

Mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège

Gourmande et généreuse, découvrez la mousse au chocolat réconfortante de Jean-François Piège, réalisé avec du chocolat noir, des oeufs et de la crème fouettée, puis agrémentée de grué de cacao et de gianduja

Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi

Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi

Un cake aux myrtilles parfumé au zeste de citron et bien moelleux grâce à la poudre d'amande.

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