Happy papilles

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Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !

Les recettes de cuisine de "Happy papilles" - page 51


Bœuf haché aux herbes fraîches

Bœuf haché aux herbes fraîches

Pour agrémenter un simple steak haché, je vous propose de réaliser cette sympathique recette de boeuf haché aux herbes, rapide à réaliser

Poêlée veggie au gingembre

Poêlée veggie au gingembre

Une jolie et savoureuse poêlée de légumes verts  - courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands - agrémentée de saveurs asiatiques

Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots

Poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots

Envie de changer des pâtes et du riz ? Je vous propose de vous régaler avec cette recette de poêlée de quinoa aux aiguillettes de volaille et aux abricots

Mouhalabieh, crème de riz libanaise

Mouhalabieh, crème de riz libanaise

Le fameux mouhalabieh, la crème de riz libanaise parfumée à l'eau de fleur d'oranger et/ou à l'eau de rose et agrémentée de pistaches

Tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l’huile

Tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l’huile

Envie d'une tarte à l'oignon ? je vous propose de réaliser cette tarte au blé noir aux oignons doux et sardines à l'huile

Salade au boulghour, quinoa, feta et noix

Salade au boulghour, quinoa, feta et noix

Envie d'une salade de quinoa ? Je vous propose de tester cette sympathique recette de salade au boulghour quinoa feta et noix

Truite au pistou de coriandre

Truite au pistou de coriandre

Agrémentez de simples filets de truite avec un pistou maison à la coriandre

Poêlée de chou-fleur au basilic et noix de cajou

Poêlée de chou-fleur au basilic et noix de cajou

Pour profiter de la saison si courte des pois gourmands, je vous propose cette poêlée de chou-fleur et pois gourmands au basilic et noix de cajou

Cuisses de poulet roussi à la créole

Cuisses de poulet roussi à la créole

Direction Les Antilles avec cette recette de cuisses de poulet roussi à la créole

Pain d’épices aux abricots secs et noix de macadamia - sans lactose

Pain d’épices aux abricots secs et noix de macadamia - sans lactose

Apportez un peu de fantaisie à votre pain d'épices avec cette version de pain d'épices aux abricots secs et noix de macadamia, sans beurre

Riz pilaf aux épices et au chou fleur

Riz pilaf aux épices et au chou fleur

Le riz pilaf s'inspire des saveurs indiennes avec cette savoureuse recette de riz basmati pilaf au chou-fleur et aux épices : curcuma, gingembre et cardamome

Tarte aux 2 citrons

Tarte aux 2 citrons

Une belle tarte au citron sans meringue mais associant les citrons verts et jaunes

Cuisse de poulet au miel, ail et moutarde de Dijon

Cuisse de poulet au miel, ail et moutarde de Dijon

Régalez votre petit monde avec ces cuisses de poulet au miel, à l'ail et à la moutarde, facile et rapide à réaliser

Pot pie à la viande hachée, brousse et poireaux

Pot pie à la viande hachée, brousse et poireaux

La cuisine britannique mérite qu'on s'y intéresse.

Poulet rôti aux 5 épices et boulghour

Poulet rôti aux 5 épices et boulghour

Apportez de la fantaisie à votre poulet rôti avec cette recette de poulet rôti aux 5 épices et boulghour

Cake à la banane, citron vert et noix de coco

Cake à la banane, citron vert et noix de coco

On ne jette pas ses bananes trop mûres et en en profite pour réaliser ce délicieux cake moelleux à la banane, citron vert et noix de coco

Souris d’agneau sauce tomate et polenta

Souris d’agneau sauce tomate et polenta

Ces savoureuses souris d'agneau confites et fondantes, agrémentées de sauce tomate et accompagnées de polenta seront appréciées des petits comme des grands

Bouillon aux gnocchi et au pesto

Bouillon aux gnocchi et au pesto

Direction l'Italie avec ce bouillon de gnocchi au pesto qui réchauffera petits et grands

Souris d’agneau confites au miel à l’orange et romarin

Souris d’agneau confites au miel à l’orange et romarin

Je vous propose aujourd'hui de déguster une souris d'agneau ultra-fondante en réalisant cette recette de souris d'agneau confites au miel, à l'orange et au romarin

Endives braisées à l’orange et au pain d’épices

Endives braisées à l’orange et au pain d’épices

Changer vos a priori sur les endives avec cette recette d'endives braisées à l'orange et au pain d'épices

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