Happy papilles2 007 recettes
Des herbes, des aromates, des épices, des condiments... Tels sont mes secrets pour vous proposer des recettes de cuisine de tous les jours, simples à réaliser et savoureuses. Mes recettes faciles et gourmandes, utilisant des produits de saison, sauront rendre vos papilles happy !
Gâteau extra-moelleux à la fleur d’oranger
Aussi réconfortant et facile à réaliser qu'un gâteau au yaourt, découvrez ce gâteau extra-moelleux à la crème fraîche et fleur d'oranger
Pancakes aux épinards et beurre de citron vert de Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi ravit nos papilles encore une fois avec ces pancakes verts aux épinards accompagnés de leur beurre au citron vert et à la coriandre
Curry de poulet aux épinards
Simple et rapide à réaliser, direction l'Inde pour découvrir ce savoureux curry de poulet aux épinards, au lait de coco et agrémenté de noix de cajou
Pois chiches mijotés à la turque
Simple à réaliser et réconfortante, direction la Turquie avec ces pois chiches mijotés à la turque agrémentés d'épinards et de tomate, parfumés aux graines de cumin et de fenouil.
Foie de veau sauce crémeuse à l’oignon
Régalez-vous avec cette recette de foie de veau poêlé et sa sauce crémeuse à l'oignon, simple et rapide à réaliser
Potimarrons farcis aux champignons et au cantal
Envie de courges farcies végétariennes ? Goûtez à mes potimarrons farcis aux champignons, au cantal et à la crème d'avoine
Soupe bouillon aux ravioles
Simple et rapide à réaliser, cette soupe bouillon aux ravioles est à la fois végétarienne et gourmande avec ses ravioles au comté accompagnées d'un bouillon aux légumes
Gâteau aux pommes et épices
Un délicieux gâteau moelleux aux pommes et aux épices (cannelle et cardamome) rendu encore plus gourmand avec sa croûte craquante d'amandes effilées
Gratin de cannelloni au jambon et champignons
Un gratin de cannelloni bien gourmand et réconfortant, farcis au jambon et aux champignons
Cassolettes de ravioles au beurre d’ail
Un bel exemple de cuisine du placard avec ces cassolettes gratinées de ravioles au beurre d'ail, simples et rapides à réaliser !
Purée de potimarron à la feta et grenade
Une belle et savoureuse purée de potimarron agrémentée de feta, de graines de grenade, de graines de courge, de cumin et de coriandre
Gratin de chou-fleur à la moutarde de Yotam Ottolenghi
Redécouvrez le chou-fleur avec ce savoureux gratin crémeux de chou-fleur à la moutarde de Yotam Ottolenghi
Moelleux à l’orange confite et chocolat noir de Laurent Mariotte - sans gluten
Le moelleux à l'orange confite et chocolat noir de Laurent Mariotte est un moelleux sans gluten, réalisé à base de polenta et de ricotta.
Riz grillé aux épices et aux oeufs
Un savoureux riz végétarien aux épices - graines de fenouil, de cumin et curcuma - et aux oeufs.
Feta rôtie au raisin et miel
La feta, incontournable en été, joue les prolongations avec cette recette automnale et savoureuse de feta rôtie au raisin et miel
Chou-fleur crémeux au garam massala
Petite escapade culinaire indienne avec ce savoureux chou-fleur crémeux au garam massala : des fleurettes de chou-fleur agrémentées de crème de coco, de gingembre, de cumin, du curcuma et de garam massala
Cake aux figues, bleu et noix
Profitez des figues en sucré-salé avec ce beau cake automnal aux figues fraîches, bleu (roquefort ou gorgonzola selon vos goûts) et noix croustillantes
Gratin de ravioles aux cèpes
Gourmand et réconfortant, goûtez à ce délicieux gratin de ravioles aux cèpes (frais ou surgelés) et à la crème.
Torte aux prunes du New York Times
La torte aux prunes du New York Times est un beau gâteau moelleux aux prunes fraîches, facile et rapide à réaliser.
Salade de lentilles et quinoa aux cèpes
Une sympathique salade automnale et vegan composée de lentilles vertes, de quinoa et de cèpes frais, le tout relevé d'un filet d'huile de truffe